Ontdek redactioneel advies
De perzikboom, die zichzelf vanaf april siert met mooie roze bloemen, produceert een van de favoriete vruchten van de Fransen.
De kenmerken van de perzikboom
- Type: fruit boom
- Hoogte : tot 5m
- Bloemkleur: roze, wit
- Vruchtennaam: de perzik
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: normaal
- Gebladerte: verlopen
- ontsmettingsmiddel: Neen
- Ziekten en plagen: bladluizen, tandvleesaandoeningen, grijsrot, fruitvlieg
Oorsprong en kenmerken van de perzikboom
De perzik (Prunus persica), of gewone perzik, is een fruitboom van het geslacht Prunus, behorend tot de Rosaceae-familie. Het wordt gekweekt voor zijn eetbare vrucht, de perzik.
Deze boom is inheems in China, waar we sporen van zijn aanwezigheid vinden van 9.000 jaar oud. In China is het een zeer belangrijke boom, de perzik symboliseert onsterfelijkheid. Het verscheen vervolgens in Griekenland in de 7e eeuw voor Christus en zes eeuwen later bij de Romeinen. In Frankrijk zal het pas in de Middeleeuwen worden verbouwd en we vinden het vandaag in onze tuinen.
De perzik (Prunus persica) kan tussen de 2 en 7 meter hoog worden. Het heeft een gladde bast, dunne groene bladeren met een amandelgeur en een perzik bloesem van zacht roze. De laatste bestaat uit 5 bloembladen, 20 tot 25 meeldraden en een stijlomhulling die de stamper beschermt. Bloeiperiodes variëren afhankelijk van de soort en strekken zich uit van de late winter tot de zomer.
De perzik is een vlezige steenvrucht, die zich leent voor vele toepassingen bij het koken.
Perzikboomplantage
De perzik wordt in de herfst geplant. Hij houdt van de zon. De gevormde struiken geven rond het vijfde jaar perziken. Om de perzikboom volledig te laten bloeien, is het noodzakelijk om een vierkant gat te graven, waardoor de wortels niet in de knoop raken.
Vooraf zal de aarde moeten worden losgemaakt om deze te verfijnen. Perzikbomen worden over het algemeen geënt met het oog op een betere groei. De kraal van het transplantaat moet op grondniveau zijn.
Na het toevoegen van aarde wordt de boom geschud om luchtgaten te voorkomen. Het moet bij het planten worden bewaterd met minimaal tien liter water.
Teelt en onderhoud van de perzikboom
De perzik is een fruitboom die regelmatig onderhoud en verzorging nodig heeft. Water geven is delicaat: inderdaad, de perzikboom is bang voor zowel droogte als overtollig water. Het is noodzakelijk om een uitstekende bodemdrainage te hebben om rot en andere ziekten als gevolg van overtollig water te voorkomen. Kleine tip: zodat het water zich niet verspreidt en goed boven de wortels blijft, graaf een bakje aarde rond de voet van de boom.
Het mulchen van de voet van de perzikboom is ook een belangrijk gebaar omdat het de wortels beschermt tegen de sterke zomerhitte.
Elk voorjaar is het belangrijk om kunstmest toe te voegen voor fruitbomen. Gebruik in de herfst organische mest.
Wat betreft de maat, vis erop is de meest veeleisende steenfruitboom. De wijze van vruchtvorming leidt inderdaad tot de vorming van veel dood hout. Het is daarom noodzakelijk om in februari-maart (vóór de bloei) vruchtdragend te snoeien en eventueel in april, na de bloei, opnieuw te snoeien.
Perzik oogst
Volgens de variëteiten, perziken worden geoogst van begin juli tot eind augustus. Ze moeten binnen enkele dagen na de oogst worden gegeten, zoals de meeste zomervruchten. Je kunt je perziken 3 tot 5 dagen bewaren in een koele ruimte.
Ziekten en plagen van perzik
Voorzichtigheid is geboden tegen perzikbladkrul, een ziekte waartegen in de herfst en het voorjaar bij voorkeur een preventieve behandeling wordt uitgevoerd om de 2 weken (Bordeaux-mengeling). De perzik is ook gevoelig voor echte meeldauw en verschillende soorten bladluizen (groene perzikluis en melige perzikluis).
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- l
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z