Tips en trucs voor het thuis oogsten van sappige ananas
Ananas is niet alleen een struik die in de zomer heerlijk fruit geeft: het is ook een prachtige sierplant, die zon en vocht nodig heeft om te bloeien.
De kenmerken van de ananasplant
- Type: fruitstruik
- Hoogte: van 80 cm tot 1 m, van 1 tot 2 m
- Bloemkleur: blauw
- Fruitnaam: ananas
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: normaal, goed gedraineerd
- Gebladerte: volhardend
- ontsmetten: Neen
- Rassen: Ananas comosus, Ananas Cayenne, Ananas fles, Ananas Spaans, Ananas Pernambuco
Oorsprong en eigenaardigheden van ananas
Het vinden zijn oorsprong in het Caribisch gebied, Midden-Amerika en Noord-Brazilië, de ananas plant, Waar Ananas comosus, is een xerofytische plant, dat wil zeggen aangepast aan droge omgevingen.
De ananascomosus behoort tot de Bromelia-familie en neemt een bloeiende eigenschap van deze familie aan; een klein boeket van korte ananasbladeren overwint een reeks zeer kortstondige blauwe bloemen, omdat ze maar één dag meegaan. Ze geven kleine kegelvormige vruchten die, terwijl ze groeien, samenkomen om de ananas te vormen.
Er zijn zes verschillende soorten ananas. De gladde Cayenne is de bekendste en meest gekweekte soort. De anderen zijn de flesananas, de Spaanse (pittig), de Pernambuco (heel zoet), de Mordilonus-Perolera-Malpure en de Queen (de kleinste). Smaken verschillen natuurlijk per soort. Gekweekt in verschillende landen met verschillende bodems en omgevingen, kunnen ananassen verschillend gekleurd vlees hebben van variëteit tot variëteit.
Ananas wordt in grote hoeveelheden geproduceerd in warme landen met veel zonneschijn. De top vijf ananasproducenten zijn achtereenvolgens de Filippijnen, Brazilië, Costa Rica, Thailand en China. De lekkerste ananassoort is de Victoria ananas, deze wordt zowel op het eiland Réunion als op Mauritius verbouwd.
Gebruik van ananas
Bij het koken wordt ananas gecategoriseerd als citrus en er zijn veel toepassingen voor. Vers geconsumeerd, is ananas rijk aan vitamine A, B, C, E en K maar ook aan ijzer, zink en vele andere sporenelementen. Er zijn veel recepten op basis van ananas, zowel zout als zoet, vast of vloeibaar!
De ananasplant planten
Het is mogelijk om te doen een ananasplant laten groeien van stekken, op voorwaarde dat de geconsumeerde ananas zijn kern nog heeft. U moet dan ofwel de kroon van bladeren zonder vruchtvlees in een glas water plaatsen en deze in de grond planten als de wortels zijn verschenen, ofwel op eerder bevochtigde potgrond plaatsen. Het is dan noodzakelijk om een sterk licht en een constante vochtigheid te behouden om te hopen dat de vrucht bijna twee jaar later wordt geboren.
Als je een ananasplant direct in je tuin wilt laten groeien, weet dan dat ananas de voorkeur geeft aan sponsachtige, zure, niet-kalkrijke, goed doorlatende grond. Om te gedijen heeft de ananasplant veel zon, warmte, licht en vocht nodig.
Teelt en onderhoud van de ananasplant
Ananas is geen erg ingewikkelde plant om te onderhouden: het heeft het hele jaar door matig water nodig en zwak in de winter. De plant heeft vocht nodig om te bloeien: een paar gietbeurten in de loop van het jaar is niet te veel!
Om de plant te voeden, geef hem elke twee weken een vloeibare meststof, het hele jaar door.
Ziekten en plagen van de ananasplant
Omdat de ananasplant behoorlijk resistent is, is hij niet onderhevig aan een bepaalde ziekte. Als het echter wordt gekweekt in een omgeving die te warm en te droog is, kan het het doelwit worden van wolluizen.
Als de toppen van de bladeren van de plant zwart beginnen te worden en verschrompelen, is dit geen symptoom van een plaagaanval, maar een teken dat de plant te veel water heeft gekregen.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- l
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z