Cultuur binnen handbereik!
De mandarijnboom biedt zijn vitaminevruchten in het hart van de winter. Maar je hoeft geen tuin op het zuiden te hebben om van deze boom te genieten! Ontdek onze tips voor het eenvoudig planten en kweken van een mandarijnboom.
De kenmerken van de mandarijnboom
- Type: fruit boom
- Hoogte : tot 5m
- Bloemkleur: wit
- Vruchtennaam: de mandarijn
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: goed gedraineerd
- Gebladerte: volhardend
- ontsmettingsmiddel: Neen
- Ziekten en plagen: het verdriet
- Rassen:Citrus reticulata, Citrus reticulata blanco
Oorsprong en kenmerken van de mandarijnboom
Afkomstig van de naam "mandara", de mandarijnboom (Citrus reticulata) is een fruitboom van de Rutaceae-familie, gekweekt voor zijn citrusvruchten, mandarijnen, zeer rijk aan vitamine C.
DE'mandarijnboom komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, met name Vietnam en China. Zijn verschijning in Europa dateert uit het begin van de 19e eeuw.
Vanwege de vele zaden is de mandarijn geleidelijk verdrongen door de clementine, die geen zaden heeft. Deze vrucht is het genot van fijnproevers tijdens de kerstvakantie. Het is de gezonde vrucht van de winter, boordevol vitamines en laag in calorieën (40 calorieën per 100 g).
Mandarijnenboomplantage
Mediterrane boom, de mandarijnboom is aan de zon gewend en kan niet tegen te koude wintertemperaturen, waardoor de teelt in Frankrijk vrij moeilijk is. In Zuid-Frankrijk, waar de winter zacht is, kan hij echter wel op een onderstam in de volle grond worden geplant, waardoor hij weerbaarder wordt.
In het noorden, om er een binnengewas van te maken, is het raadzaam om de mandarijnboom in de herfst te planten in goed doorlatende grond. De potten dienen in de winter beschut te staan in een onverwarmde ruimte, maar wel vorstvrij omdat citrusvruchten daar erg gevoelig voor zijn.
In tegenstelling tot andere fruitbomen, wordt aanbevolen om vegetatieve rust te vermijden, die plaatsvindt van oktober tot februari, voor het planten van citrusvruchten. Het is daarom aan te raden om uw mandarijnenbomen tussen maart en augustus in volle begroeiing in de volle grond te planten.
Voor het planten van containers moet de pot groot genoeg zijn. Tot de mandarijnboom of volwassen, het is noodzakelijk om het ongeveer om de 2-3 jaar te verpotten. Vul de potten met kleibolletjes voor een goede afwatering, maar ook een mengsel van potgrond, tuingrond, zand en compost.
Onderhoud van de mandarijnboom
De mandarijnboom is echt niet ingewikkeld vanuit het oogpunt van onderhoud. Het heeft gewoon heel regelmatig water nodig en de grond moet tussen de gietbeurten vochtig blijven.
Qua onderhoud zal het rond maart nodig zijn om de uiteinden van de twijgen af te knijpen om de ontwikkeling van de boom te beperken. Een snoei wordt ook geclaimd wanneer de bloemen verschijnen. Snoei vervolgens de bloemen net boven de boeketten, zodat het sap zich kan concentreren voor de productie van mandarijnen.
Zelfs als je mandarijn waardeert om zijn vlezige smaak in de mond, zou binnen kweken niet de verwachting moeten wekken van een grote fruitoogst.
Ziekten en plagen van de mandarijnboom
De mandarijnboom kan worden aangetast door tristeza, droge zweer of zelfs exocortis. Deze ziekten kunnen leiden tot het afsterven van citrusvruchten.
Mealybugs, bladluizen of zelfs wittevlieg kunnen ook mandarijnbomen aanvallen.
Gebruik van de mandarijnboom
De vrucht van de mandarijnboom, rijk aan vitamine C, minerale zouten en citroenzuur, wordt gebruikt om medicijnen op smaak te brengen. Essentiële olie van mandarijn wordt gewonnen uit de bast, die wordt gebruikt in de parfumerie, maar ook bij de bereiding van likeuren en gebak.
De mandarijn plant wordt ook in een pot geplaatst voor sierdoeleinden zoals clementine plant, een hybride verkregen door een mandarijn en een zure sinaasappel te kruisen.
Recepten met mandarijn
Voorbereiden gekonfijte mandarijnen, schil de vruchten voordat u ze in een pan doet waar u eerder een met vanille op smaak gebrachte karamel hebt bereid. Zodra de karamel nat is met water en in boter is gesneden, zullen de mandarijnen een goed uur op laag vuur opsluiten. Vergeet niet om ze water te geven en regelmatig om te draaien.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- l
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z