Stap voor stap: veldsla zaaien

De winter is er nog niet, maar het is tijd om te zaaien…

Veldsla is een kleine wintersalade met ronde bladeren. Het is een van de zeldzame verse groenten die gegeten kan worden in deze periode van rust van de natuur. Het kan gezaaid worden in een vanggewas - dat wil zeggen tussen de rijen van een ander gewas zoals prei of bloemkool - maar kan evengoed groeien op een plek die daarvoor gereserveerd wordt. De plantperiode varieert afhankelijk van de variëteit, maar het is meer traditioneel in de maand augustus dat het zaaien wordt gedaan. De plukjes kunnen worden geoogst door ze bij de kraag (op grondniveau) af te knippen met een eenvoudig mes of met een schaar. De oogst begint meestal eind november en gaat door tot april. Je zult ze echter moeten bedekken met dode bladeren of een dwingende sluier om ze te beschermen tegen de winterkou als je ze met de kalkoen wilt eten. Landvoorbereiding is rudimentair maar belangrijk. De grond moet stevig zijn, daarom is het nutteloos om het in de diepte te bewerken, een eenvoudig onkruid wieden is voldoende. U hoeft niet te graven, alleen de oppervlaktelaag van de grond wordt losgemaakt met een hark of een klauw (haak). De zaden worden breed of in lijn gezaaid en bedekt met fijne aarde die wordt verpakt met de achterkant van de hark (indien in lijn gezaaid) of door het perceel te vertrappen (indien direct gezaaid) om een perfect contact te garanderen. aarde. moeilijkheidsgraad: eenvoudig Kosten : ongeveer € 3 per zak. Benodigde gereedschappen : - een hark of een klauw - een mulch of een forcerende sluier - een gieter

Stap 1: Wied het perceel

Verwijder stenen en ongewenst gras. Kras de grond om het oppervlakkig los te maken.

Stap 2: Kras op de grond om hem los te maken

Maak tot een diepte van enkele centimeters de grond los zodat je er voren in kunt maken.

Maak met het uiteinde van het handvat van de hark of de klauw een kleine groef van een centimeter in de grond.

Als de aarde kaal is, is de kans groot dat het ongewenste onkruid de vrije ruimte inneemt. Ook verdient het de voorkeur om in lijn te zaaien om beter te kunnen zien tijdens het onvermijdelijke wieden van de volgende weken, of gewoon om over te gaan tot een globale mulching die ons het onderhoud zal ontlopen.

Stap 3: Online zaaien of uitzenden

Als tuinieren draait om geduld, dan is dit het moment om te bewijzen dat je geen haast hebt. Elke halve centimeter of centimeter plaats je een zaadje, enzovoort. Anders breeduit zaaien, maar niet te dik.

Omdat we net 3 voren hebben gemaakt, zaaien we 3 verschillende soorten. Hiermee kunt u de gekozen voor het volgende seizoen selecteren, dat wil zeggen degene die zich het meest gunstig zal ontwikkelen, afhankelijk van de lokale beperkingen, maar ook van hun smaak.

Markeer uw rijen in ieder geval met kleine stukjes hout om te weten waar uw zaailingen zijn, maar ook om onderscheid te maken tussen ongewenste grassen en jonge veldsla-scheuten.

Optioneel: vergeet de labels stroomopwaarts van elke rij niet om je weg daarheen te vinden. Ze kunnen worden aangeboden in de zak - gemaakt van weerbestendig plastic - of met de hand gemaakt op een stuk leisteen of met behulp van een stift. Als je tas leeg is, plak dan een kleine houten staak, plaats deze ondersteboven op de staak en doe er een plastic zak op om hem te beschermen, zo hoef je niet ver te zoeken om het merkteken te vinden. zaad dat uw voorkeur heeft behouden.

Stap 4: Sluit en verdicht de grond

Bedek de voren voorzichtig met je hand. Verwijder de stenen als er nog over zijn.

Druk de voren die u zojuist hebt bedekt aan met de achterkant van de hark. Als je hebt uitgezonden, kras dan lichtjes over de grond om de zaden te begraven en stamp aan door ter plaatse te stampen.

Stap 5: Water

Geef de zaailingen overvloedig water.

Stap 6: Bescherm de zaailingen

Veldsla groeit makkelijker in schaduwrijke grond. Het is om deze reden dat het wordt geplant als een vanggewas tussen rijen van andere grotere groenten, of door een geschikte hoes te gebruiken, zoals stro of een licht gespannen sluier die wat licht doorlaat. Dit helpt ook om waterverdamping tegen te gaan. In de winter zijn dode bladeren beter geschikt voor vorstbescherming.