Geen oude kookboeken meer, eindeloze boodschappenlijstjes en uren wachten voor de oven: jouw keuken 2.0 regelt (bijna) alles!
De meeste Fransen houden van koken, dat is een feit. Maar het soms hectische tempo van het dagelijks leven laat ons geen tijd over om de tijd achter de kachel te waarderen. Lunch voor onderweg voor de lunch, kinderen die honger hebben als hun dag voorbij is… Soms is het een uitdaging om goede maaltijden te bereiden! We hebben al een paar jaar het aantal mobiele applicaties, tv-programma's en andere eenvoudige tutorials die op het web verschijnen niet meer geteld. Tegenwoordig komt kunstmatige intelligentie naar onze keukens via nieuwe, steeds efficiëntere domoticasystemen. Geen kooklessen nodig om recepten met uien te maken. Overzicht van de belangrijkste trends van vandaag en morgen, om misschien wel de volgende Top Chef in jouw buurt te worden!Een aangesloten keuken
© Kabinet Prest Domotica strekt zich nu uit tot alle kamers van het huis. Als we het hebben over domotica, denken we meteen aan geautomatiseerde alarm-, verlichtings- en verwarmingssystemen. Wat als we het nu eens over koken hadden? In het internettijdperk wil dat laatste vandaag zijn verbonden, open voor de wereld . Pas op, we stoppen je meteen: het is niet een kwestie van al het werk voor je doen! De drie woorden om te onthouden zijn: suggereren, faciliteren en begeleiden. Betekent dat iets voor je?
Antwoord op alles
© Gorenge Kunstmatige intelligentie, eenvoud en tijdwinst op dagelijkse basis. Zoals de smartphone of het weerstation, connected keukenobjecten hebben allemaal een gemeenschappelijk doel: ons helpen in ons dagelijks leven. Met behulp van een systeem van algoritmen en trefwoorden zoeken, ontleden en verzenden ze de gevraagde informatie naar ons. Dankzij hen besparen we ook kostbare tijd. Wat te koken met de restjes uit mijn koelkast? Hoe maak je bitterkoekjes of chocolade-eclairs? Hoe lang duurt het om een zachtgekookt ei te maken? Zoveel vragen die in een oogwenk betrouwbare antwoorden krijgen! Maar we moeten toegeven, we houden ook van deze culinaire hulpmiddelen voor hun leuke en speelse kant. Met hen wordt koken kinderspel! Het is nu onmogelijk om een recept te missen. En daar profiteert het hele gezin van!
Van het bord tot het welzijn
© Escali Dankzij verbonden objecten is het nu mogelijk om beter te eten. Op het gebied van welzijn hebben we de opkomst van verbonden armbanden en slimme weegschalen gezien. De trend zet zich voort in de wereld van culinaire domotica en biedt nieuwe perspectieven voor een beter leven. Hoewel het geen diëtist vervangt, u kunt nu uw calorieverbruik volgen. Sommige apparaten bieden zelfs echte voedingsprogramma's , afhankelijk van ieders verwachtingen. Een coach aan huis, wie kan dat beter zeggen?
Verbonden comfort: grenzen en controverses
© Samsung Als kookhulpmiddelen de verdienste hebben om het leven gemakkelijker te maken, blijft toch iedereen de baas over zijn eigen keuken. Net als in de begindagen van domotica is het comfort van deze nieuwe apparaten voor sommigen nog een luxe. Zelfs als ze de neiging hebben om te democratiseren, zijn er nog steeds enkele obstakels voor aankopen. Zonder te spreken over angst voor data-hacking - gevoelig actueel onderwerp - dat zeldzaam blijft, stellen wij u gerust! We denken ook aan die onwillige mama's/papa's om zich ontdaan te zien van hun rol als chef-kok in de keuken. Wees niet bang. Je moet je apparaat zien als een klerk . Gehoorzaam en gecultiveerd, doet hij dat zonder ruzie! Natuurlijk, zoals bij elke nieuwigheid, is er altijd een angst voor het onbekende . In hun tijd kregen snelkookpannen en magnetrons ook kritiek. Dat weerhield ons er niet van om ze vandaag onze vrienden te maken. Het is dus aan iedereen om een keuze te maken! Maar het lijkt erop dat “Begrijpen is al liefhebben” ! Om meer te weten, hier een kort overzicht van de nieuwste producten van dit moment.
De intelligente robot
© Kenwood De intelligente robot, een must in je keuken! Sinds enkele jaren op de markt, is het de trouwe metgezel van uw recepten. Van eenvoudige guacamole tot gebakdessert, hij stopt voor niets. Hij weegt, hakt, snijdt, mixt en kookt zelfs je eten. Verbonden met het internet, hij geeft de procedure om de meest ingewikkelde recepten te maken. Een must in je keuken van morgen!
De slimme koelkast
© Samsung Zijn er nog maar weinig ingrediënten in de koelkast? Geen paniek, deze laatste biedt u oplossingen! Hij geeft de inhoud rechtstreeks op een scherm in winkelpui. We openen hem dus alleen als dat nodig is. Om energie te besparen zonder een vinger te bewegen! Maar daar houdt zijn rol niet op, want het waarschuwt ons als de vervaldatums naderen. Handig om verspilling te voorkomen.
De intuïtieve oven
© AEGWord de meester van de ovens, gemakkelijk! Met hem is het onmogelijk om zijn kookkunsten te missen! Slim, het kan zich aanpassen aan het soort voedsel. We selecteren het recept en het past zijn warmte aan volgens het gedetecteerde volume. Het toont ook: de temperatuur in realtime op een scherm. Een goed idee om de kleintjes van de onzorgvuldige handen af te houden!
Het autonome koffiezetapparaat
© Slimmer Een goede koffie zodra je wakker wordt, perfect om je dag mee te beginnen.Door de perfecte dosering mogelijk te maken, we kunnen het programmeren voor een goede koffie direct uit bed. Morgen, het is besloten, sta ik op de goede voet!
De regelvork
© 10SVork Wacht niet langer om eindelijk de tijd te nemen!Met zijn technologie “Langzame controle "(Opmerking van de uitgever:"langzame controle ”In het Engels berekent deze vork de tijd tussen twee happen. Als we te snel eten, waarschuwt het ons met een trilling.
Het bord van de diëtist
© Slimme plaat Een onfeilbare balans!Verbonden met uw smartphone, deze magische plaat helpt om voedselporties beter in balans te houden. Uitgerust met gewichtssensoren en drie minicamera's, aarzelt ze niet om te verschijnen als je een beetje te hebberig bent. Er zijn verschillende mobiele applicaties aan gewijd. Perfect om het figuur te behouden.
En de keuken van morgen?
© NCR De toekomst begint nu, en we kunnen niet wachten om daar te zijn!Tegenwoordig werken aangesloten keukenapparatuur nog steeds zelfstandig. Maar wat gebeurt er morgen? Hoe ziet de keuken van de toekomst eruit? We gingen op zoek naar meer over het probleem, en de experts lijken unaniem te zijn. De keuken van morgen ziet eruit als een compleet ecosysteem. In tegenstelling tot vandaag, zal de communicatie tussen onze apparaten een totale onderlinge verbondenheid. Voor degenen die niet graag in de keuken staan, koken wordt nooit meer een karwei! In principe lijkt het heel eenvoudig. Allereerst bevragen we de koelkast op zijn inhoud. In functie biedt het ons: bonnetjes . Omdat hij slim is, is zijn keuze: prioriteit op voedingsmiddelen waarvan de houdbaarheidsdatum nadert . Dit voorkomt verspilling. Vervolgens stuurt het de gegevens naar uw kookplaat, die, afhankelijk van, bepaalt zijn temperatuur . De oven is ook vooraf gewaarschuwd en is al heet als het nodig is. Eindelijk, schermen geïntegreerd in het meubel of credenzas kunt u een recept volgen, of zelfs onze favoriete tv-show! 
© IKEA Bij Ikea staat de maaltijdbereiding centraal op dit intuïtieve werkplan. In 2015 stelde de Zweedse gigant Ikea zich met name een hyperverbonden ruimte voor tegen 2025. Door mensen centraal te stellen in zijn prioriteiten, geeft het de voorkeur aan een zintuiglijke en intuïtieve benadering in plaats van een 100% robotachtige omgeving. De technologie, op het eerste gezicht onzichtbaar, lijkt een eenvoudige begeleiding. Alles draait om een houten werkblad , authentiek. Door er een voedingsmiddel op te plaatsen, zien we dan de gegevens verschijnen: gewicht, voedingswaarden, receptsuggesties… Maar het is nog niet voorbij! Het slimme oppervlak zal ook dienen als inductiekookplaat, om het risico op brandwonden te verminderen. Wat betreft de koelkast, deze zal veranderen in een voorraadkast. In de vorm van een stellingkast, zal het ook gebruik maken van de inductietechnologie om de inhoud te koelen. Minder energieverbruik, voor gecontroleerd verbruik. We zijn al aan het kwijlen!