Combineer kwaliteit en prijs!
Als je verdwaalt in de jungle van kooktoestellen, volgen hier enkele handige tips en criteria waarmee je rekening moet houden bij het kiezen van een oven.
De verschillende soorten ovens
Naast de keuze tussen gas en elektra, die volgens de installaties vanzelfsprekend is, is het eerste criterium bij de keuze voor een oven te weten welk type toestel gewenst is: een mini-oven? Een oven geïntegreerd in een fornuis? Een inbouwoven? Wat het model ook is, u kunt uw oven kiezen met verschillende technologieën, afhankelijk van uw gewoonten en uw budget, zoals elektronische thermostaten of programmering.
Kies de verwarmingsmodus van je oven
De verwarmingsmodus is het tweede criterium om rekening mee te houden. Het kiezen van een oven komt neer op het beslissen of je traditioneel wilt koken of met een ventilator. De eerste, verwarmd door middel van een weerstand, onderscheiden zich door hun gebruiksgemak en hun verwarmingsvermogen. Aan de andere kant is het niet mogelijk om meerdere gerechten tegelijk te bereiden zonder de geuren te mengen. In een heteluchtoven circuleert de lucht dankzij een ventilator. Er wordt homogener gekookt, de voorverwarmtijd is korter en je kunt op twee verdiepingen tegelijk koken. Wie niet kan beslissen, kan altijd kiezen voor een combi-oven. De laatst mogelijke keuze qua verwarmingsmodus: stoomkoken, op lage of hoge druk, of zelfs met droge stoom. Dit nog steeds dure systeem maakt gezond koken van voedsel mogelijk, maar vergeet gratins en ander gebak.
Een oven kiezen: nadenken over schoonmaken
Wie koken zegt, zegt schoonmaken, en dit criterium is nog steeds een van de belangrijkste bij het kiezen van een oven. Ook daar zijn verschillende oplossingen: de katalyseoven waarvan de wanden zelfreinigend zijn (niet de roosters en het glas); de pyrolyse-oven, die vuil in as verandert; of eenvoudigweg, handmatige reiniging, oven die regelmatig moet worden onderhouden.