Al onze adviezen voor het kiezen van een elektrische kookplaat voor je keuken
Het is een feit: de elektrische kookplaat is het gemakkelijkste kooksysteem in vergelijking met keramische of gaskookplaten. Maar waarom en hoe kies je een elektrische kookplaat?
Voor- en nadelen van elektrische kookplaten in een keuken
Het eerste wat je moet doen voordat je je afvraagt hoe (goed) kies een elektrische kookplaat, het is nu al om je af te vragen waarom je wel of niet voor elektrische kookplaten voor de keuken kiest! Ter herinnering: een elektrische kookplaat is een kookplaat die werkt door middel van een weerstand die warmte afgeeft en zo de platen verwarmt, meestal gemaakt van gietijzer. In de meeste gevallen, elektrische kookplaten inclusief 4 platen waarvan de diameter het maximaal mogelijke vermogen beïnvloedt. Voor extra keukens of kleine ruimtes zijn er ook elektrische kookplaten met 1 of 2 platen.
over de voordelen van een elektrische kookplaat in een keuken, herinneren we ons vooral dat:
- Kiezen voor een elektrische kookplaat voor je keuken betekent kiezen voor een apparaat dat niet meer kan makkelijk te gebruiken: draai gewoon aan de knop om de plaat op te warmen; geen lucifer nodig zoals bij gasfornuizen!
- Elektrische kookplaten zijn ook erg interessant vanuit een “budget” oogpunt, met prijzen die variëren tussen 150 en 300 €.
- De elektrische kookplaten zijn erg makkelijk te installeren : steek ze gewoon in een stopcontact in de keuken en klaar is Kees!
- De elektrische gietijzeren kookplaten zijn ook robuust en bestand tegen schokken.
Aan de kant van nadelen van een elektrische kookplaat, moet met name worden opgemerkt dat daarmee de opwarm- en afkoeltijd vrij lang is. Zonder het risico op brandwonden te vergeten, want er is geen veiligheidssysteem… Elektrische kookplaten zijn ook vrij moeilijk schoon te maken, vooral wanneer de inhoud van een pot of pan op de kookplaten is overgelopen.
Een elektrische kookplaat kiezen: het belang van het aantal kookplaten
Van twee tot vier kookzones, de keuze van de elektrische kookplaat wordt eerst gemaakt, zoals voor elke kookplaat, afhankelijk van de grootte van het gezin … en dus de behoeften van de laatste als het gaat om achter de kachels te gaan. Natuurlijk, hoe groter het aantal mensen in de stam, hoe meer huishoudens er nodig zijn om culinaire files te vermijden! Zo zijn er verschillende modellen beschikbaar:
- de "domino", 30 cm breed, met één of twee brandpunten;
- Het standaard 60 cm model, met drie of vier branders;
- De "grote breedte" bakplaat van 90 cm, die plaats biedt aan maximaal zes haarden.
Deze brandpunten kunnen precies van verschillende typen zijn. Naast de standaard haarden is de red dot firebox de krachtigste en degene die het snelst opwarmt. Omgekeerd maakt de haard die is uitgerust met een centraal metalen deel, gemoduleerd koken mogelijk dankzij de thermostaat en nauwkeurige temperatuurregeling.
Een elektrische kookplaat kiezen: welk type verwarming?
Het kiezen van een elektrische kookplaat komt ook neer op beslissen welk verwarmingssysteem je wilt gebruiken. Dit wordt aangegeven op een etiket dat op het apparaat is aangebracht. Het kan gietijzer zijn voor de meest klassieke tafels, maar ook radiant (homogene warmte en stabiele temperatuur), hi-light radiant (snellere temperatuurstijging), halogeen of inductie. Dit laatste systeem is het meest energiezuinig en heeft het voordeel van veiligheid omdat je daarmee geen risico loopt om je te verbranden.