De frequentie van consumptie is een zeer belangrijk criterium
Wijn is een levend product dat met de grootste zorg moet worden bewaard. Temperatuur, licht, vochtigheid… zijn allemaal parameters waarmee u rekening moet houden om uw flessen goed te laten rijpen! De kelder is de essentiële plaats om uw wijn in de loop van de tijd te laten bloeien en verbeteren, ideaal om ze in een kamer in de kelder te bewaren. Als uw huis geen geschikte plek heeft, is een elektrische wijnkelder ideaal. Om u te helpen kiezen uit de honderden bestaande modellen, deden we een beroep op Philippe Rodriguez, oprichter van de site www.ma-cave-a-vin.fr. De zeshoekige e-shop, opgericht in 2007, is gespecialiseerd in het bewaren van wijn in al zijn vormen: van rijping tot presentatie, service of accessoires, de flessen worden optimaal bewaard en hun inhoud blijft altijd op de juiste temperatuur. Naast de verkoop biedt de online winkel een echte adviesdienst aan zijn klanten: een wijnkelder is een doordachte aankoop, die soms in de goede richting moet worden gewezen!Wat zijn de verschillende soorten kelders op de markt?
Er zijn drie soorten kelders: kelders die bestemd zijn voor veroudering (kelders met één temperatuur), die de flessen op een constante temperatuur van 12 ° C houden; zogenaamde "service"-kelders die het mogelijk maken de flessen op de juiste temperatuur te brengen alvorens te proeven (tussen 6 ° C en 12 ° C voor witte wijnen en champagne, en tussen 15 ° C en 18 ° C voor rode wijn); en tot slot de multifunctionele kelders, met een compartiment voor veroudering en een tweede voor serveren. Al deze kelders zijn beschikbaar in ingebouwde of vrijstaande modellen.
Welke vragen moet u zich stellen voordat u uw wijnkelder kiest?
U moet vooral weten welk gebruik u van uw wijnkelder wilt maken… Moet u alleen uw flessen laten rijpen? Wil je ze op temperatuur brengen voordat je ze drinkt? Hoeveel flessen openen we per jaar? De frequentie van consumptie is een zeer belangrijk criterium! Tweede punt om rekening mee te houden: het aantal flessen dat je wilt bewaren. Deze laatste bepaalt de capaciteit van de wijnkelder en waar deze geplaatst wordt. Esthetiek mag ook niet worden verwaarloosd als de kelder in de woonkamer of in een woonkamer wordt geplaatst. Fabrikanten bieden nu veel modellen aan met een zeer uitgebreid ontwerp, met een grote keuze aan kleuren en materialen (hout, roestvrij staal, enz.). Een ander maatcriterium is het budget! Prijzen variëren tussen de 300 en 55.000 euro, waardoor het voor iedereen mogelijk is een model te vinden dat bij zijn of haar portemonnee past. Ten slotte is het mogelijk om verschillende opties te kiezen, afhankelijk van het model en het merk: glazen of massieve deur, energieklasse, slot… er zijn veel variaties!