De instructies voor het opzetten van een gastronomische tuin
Gulzigheid is een behoorlijk gebrek dat je moet weten te cultiveren met poëzie en vrijgevigheid. Met een beetje fantasie, een paar goede ideeën en veel aromatische planten en bessenstruiken, kunnen zelfs de meest bescheiden tuinen veranderen in een klein paradijs voor levensgenieters om je dierbare vrienden te ontvangen.Hoe een tuin regelen om te ontvangen?
Tijdens het aperitief ontspannen gasten in loungestoelen en ruiken ze de geur van lavendel en bloeiende rozenstruiken. Een plantenbak op wielen schuift op het leistenen terras en laat je een takje munt of verbena plukken om je glaasje limonade of je cocktail te versieren. Terwijl de groentespiesjes bruin worden op de barbecue, gaan de discussies verder rond de tuinbar. Een klein schaartje wordt gebruikt om een paar blaadjes van de basilicum- en bieslookplantjes die in het midden van de zeebaars groeien te knippen. Als het feest voorbij is, staan de gasten op om het dessert in de tuin te plukken: krenten, frambozen, aardbeien en druiven zijn zoveel lekkerder als ze net geplukt zijn. Tot slot nodigen grote buitenpoefs u uit om een dutje te doen in de schaduw van de luifels… Geluk!
Het idee van de tuinarchitect
In deze tuin plukken de gasten zelf de kruiden, radijzen en vruchten die ze willen proeven. De lekkerste soorten werden geplant in handige plantenbakken en in het midden van de bar werd een kanaal gegraven voor het planten van aromaten, met een afvoer voor regenwater. Eenvoudiger, u kunt ook een basilicumplanter in het midden van de tafel plaatsen!De accessoires
De tuinbar Als steeds meer merken tuinbars aanbieden, kunt u deze ook op maat laten bouwen volgens de afmetingen van uw terras. Het kan een volledige buitenkeuken of een eenvoudige barbecue verbergen. 
De bak op wielen Verrijdbare bakken vol met salades, pepermuntjes en verbena voegen veel persoonlijkheid toe aan deze tuin. Als je er geen in je tuincentrum kunt vinden, overweeg dan om je bakken op een skateboard te zetten! 
Zinken plantenbakken Langs de tuinkeuken hangen meerdere zinken plantenbakken, binnen handbereik van de kok. Installeer een bar of een eenvoudige plank om ze op te zetten, en voila!
Planten
Bessen Rode bes (Ribes rubrum "Wilder"), zwarte bes (Ribes nigrum "Bigno"), framboos (Ribes idaeus , "Violette", "Topla" en "Surprise d'Automne"), aardbeien, vroege druivenstokken, blauwe muscatwijnstokken… 
Aromaten Pepermunt, salade, bieslook, radijs, rozemarijn, lauriersaus …