Ideeën, recepten en tips om thuis en zonder ijsmachine in recordtijd bevroren lekkernijen te maken
De temperatuur schiet omhoog en je zou er alles voor over hebben om van een lekker ijsje te genieten. Alleen ziet het er zonder ijsmachine ingewikkeld uit… of niet! Hier zijn onze tips en methoden om heerlijk ijs te maken zonder ijsmachine.De optie van graniet
Om verfrissende granita's te maken, is niets eenvoudiger, plaats het fruit dat je hebt gekozen in de blender, met de toevoeging van rietsuikersiroop. Meng en als het mengsel homogeen en goed vloeibaar is, plaats je het in de vriezer in een geschikte container terwijl het afkoelt. Haal het uit de vriezer voordat het volledig hard is geworden om het terug in de blender te doen en eindelijk te genieten!Milkshakes maken (zonder ijs)
Deze smakelijke melkdranken met fruit en andere smaken bieden oneindig veel mogelijkheden (met smeersel, suiker, slagroom, siroop…). Kies voor een goede fruitmilkshake voor sappig fruit met zacht vruchtvlees. Houd er rekening mee dat je de milkshake, in tegenstelling tot granita, niet van tevoren kunt bereiden. Het moet goed gekoeld gedronken worden, rechtstreeks uit de blender. Het basisrecept voor een milkshake bestaat uit: fruit, melk (of yoghurt) en ijsblokjes.
Ijslolly's bereiden
Het enige wat je nodig hebt is een plastic sorbetvorm of ijsblokjesvorm in huis. Nogmaals, er zijn maar weinig ingrediënten nodig: water, suiker (of siroop) en fruit. Meng alles of maak er een brij van met een stamper. Giet het mengsel in de bak of de vorm en draai de vriezer voor 3 uur. Als je geen vorm hebt, zoek dan een plastic (of glazen) beker en steek een houten stokje in het mengsel als het begint af te koelen.Maak een ijsmousse
Yum, een goede bevroren chocolademousse! Je moest erover nadenken. In plaats van het na bereiding in de koelkast te laten glijden, ga je naar de vriezer. Verdeeld in kleine schaaltjes zal de chocolademousse stollen. Ongeveer 30 minuten voor het proeven eruit halen.