De paddenstoelen

Al onze tips en adviezen

Schimmels zijn de oorzaak van veel ziekten in de plantenpathologie, die vaak onhandig "schimmelziekten" worden genoemd. Deze generieke term verwijst naar verborgen voortplanting en heeft voornamelijk betrekking op de volgorde van schimmels, maar ook op die van algen en protisten (eencellige organismen). Het zou ongetwijfeld juister zijn om te spreken van schimmelziekten of van plantenschimmels in relatie tot schimmels.

Noties van mycologie

Het vegetatieve apparaat van schimmels, de thallus genaamd, bestaat uit mycelium, dat wil zeggen uit algemeen vertakte filamenten, al dan niet verdeeld, waarop de geslachts- of ongeslachtelijke organen zijn gedifferentieerd. Het is de microscopische observatie van de voortplantingsorganen waarmee schimmels kunnen worden gekarakteriseerd en ingedeeld in verschillende families. U moet weten dat schimmels geen kooldioxide kunnen gebruiken om de organische stoffen die nodig zijn voor hun groei te synthetiseren. Dit is de reden waarom ze leven, hetzij als saprofyten, dat wil zeggen dat ze de organische stof die ze nodig hebben uit plantaardig of dierlijk afval halen, of als parasieten op levende organismen (planten of dieren). Ten slotte leven sommige soorten in symbiose, geassocieerd met algen (korstmossen) of hogere planten (mycorrhizae). Tijdens de winter houden schimmels heel goed in plantenresten of in de bodem, soms in de vorm van gespecialiseerde organen, wat hun eliminatie erg moeilijk maakt.

Bodemschimmels, plantenparasieten

In de bodem leven veel soorten plantenparasitaire schimmels, elk met een variërende hinderkracht. Hier zijn enkele veelvoorkomende voorbeelden. Kroonziekte en demping Bodemschimmels die plantenkronen aantasten, zijn zeer polyfaag (schadelijke werking op een grote verscheidenheid aan planten). Ze ontwikkelen zich in de grond, op een ondiepe diepte, en besmetten naburige planten, waardoor ze worden vernietigd door uitbraken. In het zaailingstadium veroorzaakt de werking van deze schimmels aanzienlijk verlies, namelijk het afzwakken van zaailingen (bv. botrytis). Schimmelpathologie in ondergrondse organen Dit is een grote categorie parasitaire schimmels van wortels, bollen en knollen, verantwoordelijk voor necrose of rot. Het scenario is altijd hetzelfde, groei vertraagd of gestopt, resulterend in verwelking, totdat de plant sterft (bijv. wortelrot). Vaatziekte of tracheomycose Andere schimmels, meer specifiek, dringen de weefsels van ondergrondse organen binnen en blokkeren de vaten die het ruwe sap geleiden, met een snelle dood van aangetaste individuen (bijv. fusariumverwelking van palmbossen).

Parasitaire schimmels van luchtorganen van planten

Deze categorie vertegenwoordigt de werking van een groot aantal schimmels, in de vorm van sporen of conidia (aseksuele sporen), gedragen door wind, regen of door verschillende bewegingen. Sommigen vinden het substraat dat nodig is voor hun ontwikkeling aan het oppervlak (bijv. roetdauw op bladluishoningdauw). Anderen hebben een ander werkingsmechanisme en komen binnen via de huidmondjes of lenticellen (natuurlijke openingen voor gasuitwisseling), of profiteren van insectenbeten en verschillende verwondingen. De schade die door deze parasitaire indringing waarneembaar is, is zeer divers. Men kan de vlekken op de luchtorganen noemen, necrose en het voortijdig vallen van de bladeren of bloemen, het rotten van de vruchten, de kanker, het uitdrogen van de takken, die min of meer leiden tot het afsterven van de plant. Een groot aantal van deze pathogenen liggen aan de basis van ziekten waarvan de oorzaak gemakkelijk te identificeren is (bijv. echte meeldauw, anthracnose, perzikbladkrul, enz.). Er zijn minder specifieke symptomen die verwarrend kunnen zijn met bacteriële of virale aandoeningen die laboratoriummonitoring vereisen.

De belangrijkste principes van de strijd tegen schimmelziekten

Om de ontwikkeling van plantenschimmels te voorkomen, moet u letten op goede culturele technieken en vasthouden aan gezond verstand dat nuttig is om te onthouden. Gebruik indien mogelijk nieuwe of in ieder geval schone en gedesinfecteerde apparatuur en gereedschappen. Zaden, planten, bollen of knollen moeten gezond zijn, of zo nodig zelfs preventief behandeld worden. Kies de meest ziekteresistente rassen. Om een goede beluchting van het perceel te bevorderen, is het goed om de grond goed te bewerken, voor voldoende ruimte tussen de planten te zorgen, om te oefenen met mulchen … De vruchtwisseling moet lang genoeg zijn. Vermijd water boven het hoofd, wat kan helpen bij het verspreiden van schimmelziekten. Drainage moet zonder voorbehoud worden overwogen, wanneer het nodig is om overtollig water te verminderen en zo het wortelstelsel te behouden … Iedereen weet dat plantenschimmels bijna altijd te maken hebben met overtollig vocht. Natuurlijk moet gewasafval worden weggegooid door verbranding, vooral als het besmet is. Bij intensieve teelten (kwekerijen, kassen) is het soms nodig om de grond te ontsmetten door hitte of door een chemisch product. Tot slot, voor of tijdens de begroeiing, kan het gebruik door besproeiing van een natuurlijk fungicide, zoals brandnetelmest of een zo veelzijdig Bordeaux-mengsel, een grote hulp zijn. Dit moet het mogelijk maken om het uiteindelijke gebruik van het synthetische product, dat onder bepaalde voorwaarden wel noodzakelijk is, en na raadpleging van de fytosanitaire index (ACTA) te vermijden. Door Claire Schutz Croué