Een sectie gewijd aan recepten biedt smakelijke gerechten
Vis koken is soms een delicate kunst. Of het nu gebakken, gepocheerd, aan een spies, in saus, in soep, rauw, in boter of in aumônière is, het blijft echter een heerlijk gerecht dat op duizend-en-een manieren geserveerd kan worden. Voor alle kookliefhebbers die zich bezighouden met ecologie en hulpbronnenbeheer, heeft de GoodPlanet Foundation de gratis applicatie "Planet Ocean" ontwikkeld om consumenten te informeren over de minst bedreigde mariene soorten en duurzame visserij aan te moedigen. Hoe zit het met het controleren van uw smartphone voordat u naar de markt gaat?
Eet verantwoord
De oceanen ondergaan nu een kritieke fase van verandering, als gevolg van intensieve visserij en vervuiling. Dat laatste is mede verantwoordelijk voor het gebrek aan zuurstof in het water, waardoor vissen en schaaldieren stikken door over de hele wereld enorme dode zones te creëren. Misbruik van de visserij bedreigt tientallen soorten met uitsterven, waarvan sommige ons zeer bekend voorkomen (tonijn, zwaardvis, kabeljauw, enz.). Het is daarom essentieel om informatie in te winnen alvorens te consumeren, om niet naar de meest bedreigde soorten te gaan en zo hun massale visserij aan te moedigen.
Hoe werkt de app?
De applicatie Planet Ocean is zeer gebruiksvriendelijk en biedt een eenvoudig en functioneel ontwerp dat in verschillende secties is verdeeld. De homepage bevat een zoekmachine waarmee u direct informatie kunt vinden over de soort die u zoekt. Het is ook mogelijk om met één klik te weten welke soorten vissen de voorkeur hebben of niet bij het winkelen op de markt. Ten slotte biedt een sectie gewijd aan recepten smakelijke gerechten die stap voor stap worden uitgelegd en geïllustreerd met gastronomische visuals. Als bonus de volledige film "Planète Océan" van Yann Arthus-Bertrand en Michael Pitiot, evenals interviews met de regisseur en filmgeheimen. Echte steun voor de onderwaterzaak, de Planet Ocean-applicatie brengt nieuws uit de mariene wereld in realtime samen via artikelen uit het tijdschrift GoodPlanet, evenals consumentenadvies voor eco-burgers die we zijn!
Download de app op Android : http://bit.ly/PlanetOceanAppAndroid
Download de app op iOS : https://itunes.apple.com/fr/app/planet-ocean/id881973000?mt=8
