een combinatie van kleine milieuvriendelijke gebaren
Om bij de trend te blijven en een pleintje te creëren met groenten en fruit dat biologisch leven ademt, geeft Marc Gueguen, Garden Research and Development Manager bij de Truffaut-winkel, ons zijn advies. Interview door Emmanuelle Maran
Hoe maak je een vierkant van biologische groenten en fruit?
Er is niet echt een methode om te volgen, eerder aanwijzingen om te volgen. Pas op dat u niet in een te imposant plein komt, de ideale afmetingen liggen rond de 100, 150 vierkante meter. Je moet het gekozen stuk grond verdelen in vier vierkanten van min of meer gelijke afmetingen. Geef de voorkeur aan de rotatie van gewassen van het ene plein naar het andere door te kiezen voor bladgroenten zoals salade, kool, enz., wortelgroenten zoals wortelen, aardappelen, enz.
Een biologische moestuin, welke milieuvriendelijke gebaren?
Groenten en fruit zijn erg gulzig in water, de remedie voor dit hoge verbruik is mulchen. Het voorkomt niet alleen een groot verlies aan water, maar het voorkomt ook de ontwikkeling van onkruid. Linnen mulchen, sterk aanbevolen, zorgt ervoor dat fruit zoals aardbeien die op de grond rusten, niet bevlekt raken. Afgezien van de economische en esthetische deugden, voorkomt het dat slakken groenten aanvallen die niet echt hun maag willen prikken met de rietjes. Tot slot, zie de moestuin niet als een beperking, om hem te observeren, om er elke dag een wandeling te maken, het is om een grote frisse neus te halen voordat je aan het werk gaat.
Hoe zit het met de mest?
Het ideaal is compost. Om de grond te verrijken na het omdraaien, gebruik je je eigen compost gemaakt van gazonafval of andere vegetatie, maar wees voorzichtig, het moet rijp en volledig ontbonden zijn. Anders is de meststof bestaande uit mest en zeewier een zeer goede basis voor groenten. Algen dragen bij aan de ontwikkeling van microbieel leven, een grote verbruiker van organisch materiaal, het geeft alleen het beste door aan de bodem. Ten slotte zijn er voor de luie mensen commerciële meststoffen, biologisch en ecologisch, zeer effectief voor lange gewassen zoals pompoen en aubergine.
Er blijft het probleem van insecten, ziekten, hoe kan ik ze op natuurlijke wijze bestrijden?
Het kweken van dezelfde plant op dezelfde plaats is om hem niet alleen resistent te maken tegen parasieten en remedies, maar ook om hem uit te putten in specifieke inputs! Om dit te verhelpen, vergeet niet om de vierkanten van aromatische planten te omranden. Ze ruiken lekker en beschermen vooral uw gewassen effectief. De combinatie van tomaten en basilicum is een ideaal bolwerk tegen insecten, net als die van kool en dille, wortel en bieslook, of tuinboon en tijm. Wat betreft de zeer geurige bloemen zoals Oost-Indische kers of goudsbloemen, ze weren effectief mieren, slakken of andere vijanden uit uw moestuin. Tot slot nog een extraatje: bieslook is ideaal om de productie van uw tomaten en meloenen te verhogen.
