Rode biet is een voedingsmiddel dat vaak te weinig wordt gebruikt bij het koken. Als het veel in salades wordt geconsumeerd, worden de uitzonderlijke smaakeigenschappen snel gepubliceerd, om zoete of hartige gerechten te bereiden, evenals de mooie kleur die het aan het bord geeft. Hier zijn tien recepten waar je waarschijnlijk niet aan had gedacht om rode biet aan toe te voegen.
Een lichte en frisse wrap
© Schoon etenBij de komst van zonnige dagen of gewoon om een snack to go te bereiden, kies voor een wrap! In slechts tien minuten heb je een uitgebalanceerd ontbijt, gemaakt met bieten, hummus en feta. Bron: cleaneatingmag.com
Vind ketchup opnieuw uit!
© Eet me babyIn plaats van tomatenketchup in de winkel te kopen, kies je een minder zoet recept dat je zelf maakt, met bieten, Cajun-kruiden, honing en balsamico-azijn. De textuur zal zeker korreliger zijn dan de ketchup die je gewoonlijk koopt. Bron: eatmebaby.fr
Mooie en lekkere pannenkoeken
© Yelena StrokinMaak heerlijke pannenkoeken voor je zondagse brunch! Met dit bietenrecept verras je je gasten. Besprenkel ze met druivensaus. Bron: melangery.com
Een gastronomische vegetarische burger!
© The Awesome GreenWie zegt dat vegetarische burgers smakeloos zijn? We zullen je ongelijk bewijzen met dit recept gemaakt met avocado, zoete aardappelen en quinoa. Hier wordt het vlees vervangen door rode biet. Bron: theawesomegreen.com
Een origineel romantisch dessert
© CharmChangOm je geliefde te verrassen, is hier een geweldig dessert: een bietensorbet omhuld met Bretonse chocoladekoekjes! De koekjes worden gevormd in de vorm van harten om kleine bevroren sandwiches te maken. kauwbaar! Bron: charmainepastry.blogspot.com
Een bietenbrownie
© Dias Comma FaldaVoorbij zijn de eeuwige chocolade / pecannoten brownie! Met dit recept kun je een heerlijke cake met rode biet bereiden. Het kleine extraatje? Zijn paarsachtige kleur, resoluut meisjesachtig. Overweeg deze versie bijvoorbeeld te gebruiken voor een verjaardagsfeestje. Bron: diascommafalda.com
Een salade die niet normaal is
© Marla MeridithGeef je bord energie met deze salade van zoete aardappel en geroosterde bieten! Lekker en kleurrijk, het is ideaal in de zomer om uw koude gerechten een beetje te diversifiëren. Bron: familyfreshcooking.com
Herziene pasta
© OntwerpsponsMaak na de peso rosso plaats voor de bietenpesto! Het geeft dezelfde kleur aan je bord en zorgt ervoor dat je snel een originele saus kunt brouwen als er nog maar één pakje spaghetti in je kast staat! Bron: Design Sponge
Dips om je gasten mee te verrassen
© Jamie Oliver - TijdschriftAls je van entertainen houdt, heb je waarschijnlijk bijna geen ideeën meer voor een gezond, zelfgemaakt aperitief … Geen paniek, wij hebben de oplossing! Bereid in twee stappen drie bewegingen een kleine bietenpuree om je chips te laten weken! Bron: justbaustralia.com.au
