De vereisten en verplichtingen om thuis een barbecue te bouwen
Wilt u een barbecue (laten) bouwen in uw tuin of op uw terras om aperitieven en ma altijden te organiseren met familie of vrienden? De redactie van Déco.fr maakt de balans op door de vragen te stellen die je jezelf ook moet stellen!
Waar installeer je je barbecue in de tuin?
Voordat je je afvraagt hoe je een barbecue in je tuin kunt bouwen, moet je jezelf afvragen waar je hem wilt installeren. In Frankrijk waait het voornamelijk uit westen. Het is daarom noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de barbecue zo geplaatst wordt dat de rook niet richting de tuintafel gaat.Wil je het hele jaar door genieten van je barbecue, dan plaats je hem beter onder een overdekt terras of bijvoorbeeld een zwembadoverkapping.
Ideaal is in dit geval om hem aan te sluiten op een schoorsteenkanaal. Zo wordt de rook boven het terras afgevoerd.
Welk model barbecue kiezen?
Een model barbecue kiezen is niet zo eenvoudig, want de keuze is enorm: voor eenvoudig grillen, voor horizontaal en verticaal koken, met rotisserie, met broodoven, met gecombineerde grill/plancha.. Je kunt zelfs zo ver gaan als de echte buitenkeuken met spoelbak en tutti quanti!
Voor liefhebbers van koken aan het spit, moet u overwegen om een stopcontact in de buurt te voorzien. Vergeet ook niet na te denken over verlichting voor late diners op zomeravonden.
Wat moet er worden gepland voor de bouw van een barbecue in de tuin?
De persoon die uw barbecue bouwt – een metselaar of professionele schoorsteen en barbecueprofessional – moet ervoor zorgen dat de grond geschikt is om de belasting van de barbecue te dragen. Het is vaak nodig om een plaat van gewapend beton van 7 tot 10 cm te storten om de grond te stabiliseren en de toekomstige barbecue veilig te stellen.
Tijdens de constructie kunnen deuvels (metalen stukken om twee stukken aan elkaar te koppelen) worden toegevoegd om de barbecue te verstevigen.
Als je een natuurstenen barbecue bouwt, kun je de voegen beter maken met natuursteenpoeder en witte cement. Het zal esthetischer zijn.
Als de barbecue eenmaal is opgebouwd en droog is, drie of vier weken later, moet je een waterafstotend middel aan de buitenkant aanbrengen om hem te beschermen tegen mos en vuil. Tot slot een klein advies voor het gebruik van uw barbecue: maak altijd een progressief vuur, vooral als het de afgelopen dagen heeft geregend, om thermische schokken en dus scheuren in het beton of de steen te voorkomen.
En je barbecue bij een professional kopen?
Als u uw barbecue rechtstreeks bij een professional wilt kopen, kiest u uw model uit de catalogus of uit de showroom. De barbecue is bijna een weergerelateerde impulsaankoop. De productietijden zijn daarom over het algemeen zeer kort. Voor een standaardmodel duurt het twee weken. Bij maatwerk drie weken na acceptatie van het project met offertes en plannen. De barbecue wordt als bouwpakket geleverd. Het steen- en baksteengedeelte is gemaakt van panelen die op de juiste maat zijn gesneden, die alleen nog moeten worden gemonteerd en gelijmd volgens de montage-instructies. Een goede klusser kan het zelf. Vervolgens installeren we het gietijzeren deel om te koken. Het is eenvoudig omdat er slechts 2 of 3 onderdelen zijn om te monteren, afhankelijk van het model.
Zijn er normen voor barbecues?
Er is de Europese Richtlijn 2001/95/EG over algemene productveiligheid.Het gaat vooral om materialen die in contact komen met voedsel. En ook het Franse decreet 2006/18 EN 1860-1 van 4 januari 2006, dat het veiligheidsniveau van barbecues regelt: minimale dikte van materialen, temperatuurlimiet van handgrepen en de tank om brandwonden te voorkomen en brand te bestrijden, stabiliteit van de barbecue op de horizontale grond en onder een hoek van 10°, kanteltesten met geprojecteerde massa.. Het ideaal is natuurlijk om een barbecue te kopen die aan deze twee normen voldoet.