Tips en trucs voor het maken van mooie verse of gedroogde boeketten
Met zijn mooie hangende bloemen en kleurrijke bladeren is amarant een perfecte plant om in de volle grond of in potten te kweken. Maar daar houden de voordelen niet op, want deze eetbare plant kan ook worden gekweekt voor zijn zaden of bladeren.
De kenmerken van amarant
- Type: bloem en bloeiende plant
- Hoogte: van 80 cm tot 1 m, van 1 tot 2 m, van 2 tot 5 m
- Bloemkleuren: rood, groen, paars, paars, wit, oranje, geel
- Gewenste tentoonstelling: halfschaduw
- Grondsoort: goed doorlatend, humusrijk, vers
- Gebladerte: verouderd
- vegetatie : jaarlijks
- onderhoud: regelmatig water geven
- ontsmetten: Neen
- Ziekten: bladluizen
- Rassen: Amaranthus caudatus of "vossenstaart", Amaranthus caudatus "viridis", Amaranthus cruentus, Amaranthus driekleur "vlammend", Amaranthus driekleur "verlichting"
Oorsprong en bijzonderheden van amarant
DE'amarant (Amaranthus) is een eetbare plant jaarlijkse vorst behorende tot de familie van de Amarantaceae. Ze komt oorspronkelijk uit Georgië en heeft de reputatie dat ze niet vervaagt, waardoor ze een symbool is van onsterfelijkheid, maar ook van loyaliteit en eeuwige liefde. Er zijn zo'n vijftig soorten die in de volle grond kunnen worden gekweekt in een moestuin, in een perk, een border maar ook in rotstuin of in potten.
DE'amarant bloem is meestal hangend, groen, paars of rood van kleur. Het grote bossige blad en de krachtige aren maken deze mooie eenjarige plant een uitstekende klant voor verse of gedroogde bloemboeketten.
De bloeiperiode van amarant vindt de hele zomer plaats en stopt bij de eerste nachtvorst.
Culinair gebruik van amarant
Eetwaren rijk aan vitamines (A, B, C) en mineralen (vooral calcium, magnesium en ijzer), amarant bladeren kan na het stomen worden gegeten, net als spinazie.
De Zuid-Amerikaanse Indianen gebruikten ook de amarant zaden om meel te maken, aangezien deze plant op grote schaal wordt gekweekt voor voedsel in Afrika en Azië. De zaden, die als ontbijtgranen worden gebruikt, kunnen zelfs worden geroosterd en gegeten als popcorn!
Amarant plantage
Om te bloeien, is amarant een plant die nodig heeft:
- verse en rijke grond;
- te worden beschermd tegen de wind;
- goede blootstelling aan de zon.
Het is in april dat de vermenigvuldiging van amarant door zaaien vindt plaats, met een kiemtemperatuur tussen 20 en 25 ° C. Het zaad van amarant ontkiemt na één tot twee weken en de vermenigvuldiging ervan vindt op natuurlijke wijze plaats.
Noteren: in een tros bloemen doet amarant het vooral goed bij andere hoge bloemen zoals cosmos, agastache, arroche of zelfs dahlia.
Teelt en onderhoud van amarant
Amarant is een makkelijke plant om te kweken en heeft niet veel onderhoud nodig, omdat je gewoon nodig hebt:
- Geef je amarantplanten die in de volle grond zijn geplant water, maar nog regelmatiger die in potten, vooral bij warm weer.
- Staakplanten gekweekt in gebieden die gevoelig zijn voor wind.
- Voeg een speciale meststof voor bloeiende planten toe aan onderwerpen die in potten worden gekweekt.
- Verwijder de uitgebloeide bloemen om de bloei van de plant te stimuleren.
Ziekten en plagen van amarant
Gekweekt in een tuin, heeft amarant drie belangrijke vijanden:
- Naaktslakken en slakken, die je ofwel uit de buurt kunt houden van jonge amarantplanten met asbarrières, of die je kunt elimineren met biervallen.
- Bladluizen, die zich graag voeden met het sap van amarant, en die je kunt verwijderen door het gebladerte van de plant te besproeien.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- I
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z