Ik probeer de bodem van de bodem te bereiken voor mijn titels, ik hoop dat je me vergeeft. Nadat ik de afgelopen dagen alle persberichten van de Seb-groep heb ontvangen, ga ik u nieuws van de groep verstrekken en hier is de laatste voor het merk Seb, binnenkort gaan we verder naar Moulinex. Seb viert dit jaar de 60ste verjaardag van de beroemde snelkookpan, minder bekend onder de wetenschappelijke naam snelkookpan. Voor de gelegenheid brengt ze drie nieuwe stoofschotels op de markt die als doel hebben zoveel mogelijk mensen tevreden te stellen.
De snelkookpan, het verhaal van een kip die gouden eieren legt
De snelkookpan is niet uitgevonden door Seb maar door Denis Papin in 1679 die een ijzeren pot ontwikkelde met een drukdeksel en veiligheidsventiel (het idee was er). Vanaf 1939 was de snelkookpan in de vorm van een stoompan een succes in de Verenigde Staten en verleidde Amerikaanse huisvrouwen. Aan Franse kant lanceerde Seb daarom in januari 1953 de Supercocotte Seb (die hij aan zijn vrouw aanbiedt als men graag eet volgens de bovenstaande advertentie) en steunde de marketing ervan, hoewel de huishoudbeurs van 1954 hem de toegang weigerde. Uiteindelijk zijn het de consumenten (eerder de consumenten) die deze uitsluiting zullen ontkennen, aangezien de Supercocotte het Superproduct wordt en de concurrenten ver overtreft met hun zwaardere en minder veilige snelkookpannen. Vanaf de lancering in 1954 werden er 130.000 exemplaren van verkocht en in 1960 kwamen 500.000 snelkookpannen de Franse keukens binnen. In 1965 werden 800.000 exemplaren bereikt. Het succes is ook te danken aan "Madame Cocotte-Minute", dwz Françoise Bernard, een culinaire ster, die Seb zal komen helpen door een kookboek voor de Supercocotte te schrijven. 
Vanaf dan zal Seb niet meer echt de druk hebben om zijn snelkookpannen te verkopen en zal het de komende decennia lukken om te innoveren zodat de Seb snelkookpan een referentie in het veld blijft. Zo speelden we in de jaren 70 met kleuren (en romantiek). Bovendien bereikte Seb in 1971 het historische verkooprecord met 1.727.733 verkochte exemplaren. In de jaren 80 lanceerde Seb de braadpan met bajonetsluiting en in de jaren 90 de clipso met een vereenvoudigd sluit- en openingssysteem en een stille klep (geen gefluit meer in de keuken).
En wat geeft de braadpan ons vandaag?
Genoeg over gisteren, laten we ons in plaats daarvan concentreren op de snelkookpannen van vandaag, waarvan de drie nieuwe modellen sinds maart 2013 op de markt zijn.
De Clipso Plus
Seb verbetert zijn openings- en sluitsysteem verder met een nieuw patent (blijkbaar het boogsysteem dat al beschikbaar is op de Nutricook). Deze nieuwe snelkookpan zou drie keer minder kracht nodig hebben dan zijn andere snelkookpannen (vergeleken met de Clipso One of de Clipso Compact): til de hendel met één hand op om te ontgrendelen en laat hem zakken om te sluiten. Net als bij sommige andere Clipso zijn de handvatten opvouwbaar voor eenvoudig opbergen. De Clipso Plus is een vereenvoudigde versie van de snelkookpan omdat deze slechts twee kooksnelheden heeft, één voor groenten en één voor vlees en vis. Hij is verkrijgbaar in een uitvoering van 4,5 l, 6 l, 8 l of 10 liter. Geadverteerd voor € 144,99 voor de 8-liter Clipso Plus. 
De Clipso Plus Gourmet
Het lijkt een beetje op de topversie van de vorige braadpan en heeft hetzelfde gepatenteerde systeem. openen en sluiten en dezelfde kookmethodes. Aan de andere kant kunnen de handgrepen niet worden neergeklapt omdat ze van roestvrij staal zijn. Geleverd met een tweede roestvrijstalen deksel, het idee is om uw snelkookpan naar wens te kunnen transformeren in een traditionele braadpan. Zo kan het zelfs de oven in. 
Alleen verkrijgbaar in 6 liter, het kost 164,99 €.
De Nutricook Délice
De Nutricook die Seb al op de markt brengt, is de "gezond koken"-versie in een snelkookpan. Het stond al bekend om zijn 4 kookprogramma's die zorgen voor het behoud van vitamines. De nieuwe Nutricook Délice heeft ook drie nieuwe programma's speciaal voor desserts: een fruitprogramma, een custardprogramma en een cakeprogramma. Om het volledige potentieel van deze snelkookpan te benutten, levert Seb 6 verrines voor desserts en 2 receptenboeken tegelijk. Ten slotte is, net als bij de Nutricook, de timer afneembaar om je snelkookpan op afstand te kunnen volgen. 
Alleen verkrijgbaar in 8 liter, kost het € 229,99 om deze Nutricook Delice mee naar huis te nemen. En daar heb je het, je hoeft alleen maar je favoriete model te kiezen!