Magimix Le Glacier ijsmachine review

Als het soms moeilijk is om de groenten en fruit van het seizoen door en door te kennen, zijn er nog steeds producten die geen ruimte voor twijfel laten en die onherstelbaar verbonden zijn met de weersomstandigheden. Net als raclette in de winter, ligt ijs in de zomer voor de hand (hoewel dit laatste zich over andere seizoenen verspreidt). Maar net als rosé hebben we nog nooit zo genoten van een ijsje als in de hitte van het beest.

Wel of geen ijsmachine in huis?

De vraag rijst, een beetje zoals elk klein apparaat. Het antwoord is vrij eenvoudig, of het nu voor een broodmachine of een pastamachine is. Je moet minimaal al een consument van het product zijn en het leuk vinden om dingen zelf te doen. Zelfgemaakt ijs maken vereist noodzakelijkerwijs een bepaalde organisatie en een wachttijd: deze beperkingen zorgen ervoor dat het plezier van de bereiding en de smaakbevrediging het gemak van het kopen van een industrieel ijs overtreffen. Dit geldt voor bijna alle huishoudelijke apparaten met één functie, maar als het gaat om de ijsmachine, zou ik twee voorwaarden toevoegen: geduld en vla. Geduld omdat een ijsje een zeer lange koeltijd nodig heeft die kan oplopen tot 24 uur en vla omdat het de basis is van bijna alle roomijs, dus het is beter om te weten hoe je het onder de knie moet krijgen. Om de Magimix Le Glacier ijsmachine te testen, dacht ik meteen aan pistache-ijs (het recept vind je hier), niet alleen omdat ik pistachepasta voor mijn bitterkoekjes had gekocht en het is het essentiële ingrediënt voor dit soort ijs, maar ook omdat het het favoriete ijs van mijn man is (maar waarom vertel ik je dit?). Nu ik het accessoire voor de ijsmachine van KitchenAid al heb, begin ik het onderwerp een beetje onder de knie te krijgen en begrijp ik de verschillen tussen de ijsmachines die op de markt verkrijgbaar zijn. U moet weten dat alle ijsmachines met een koude accumulator (die in de vriezer moeten blijven voordat ze worden geproduceerd) volgens hetzelfde principe werken: een tank die de kou houdt en een mes dat uw bereiding regelmatig draait. Of je ijsmachine nu 30 of 100 € kost, het principe blijft hetzelfde. We kunnen ons in dit geval afvragen waarom meer betalen voor hetzelfde resultaat? De vraag is des te relevanter omdat de ijsmachine geen alledaags apparaat is, dus slijtage is minder vroeg dan bij andere apparaten. Let echter op twee elementen: het vermogen, dat van Magimix is 15 W, wat een vrij hoog vermogen is in vergelijking met andere (een belangrijk criterium vooral als je ijsjes met stukjes maakt), en de kwaliteit van het mes en de 'as. Ik vond de kwaliteit van het mes van de Magimix ijsmachine wat aan de lage kant in vergelijking met die van KitchenAid. Het Magimix-blad is vrij flexibel en dun, dus het kan breken en ik ontdekte dat het qua sterkte in de buurt kwam van een mes van een lagere ijsmachine. Echter, en dat vind ik een heel belangrijk gegeven, het Magimix mes is een reserveonderdeel dat heel gemakkelijk te vinden is en slechts 8 euro kost. Ter vergelijking: andere ijsmachines, zelfs grote merken, bieden geen messen in reserveonderdelen, althans niet zo gemakkelijk (zoals voor de eersteprijsmerken, denk er niet eens over na). Wat ook in het voordeel van de Magimix werkt, is de lange levensduur van zijn Le Glacier-apparaat, dat al enkele jaren bestaat, dus we kunnen ervan uitgaan dat het mes gemakkelijk zal worden vervangen in geval van breuk, zelfs over 10 jaar. Ik zou nog twee andere goede punten willen toevoegen in het voordeel van deze ijsmachine. Zelfs als het detail misschien oppervlakkig lijkt, waarderen we de kleuren die voor deze ijsmachine worden aangeboden, verkrijgbaar in roze maar ook in rood, blauw, paars, wit en chroom. Omdat het geen apparaat is dat het hele jaar op het aanrecht blijft staan, durven we de flitsende kleuren aan die goed passen bij de zomerse sfeer die specifiek is voor ijsjes en sorbets. Ten slotte zeg ik het geluid van de motor dat vrij stil is en het ding niet onaangenaam maakt, aangezien de ijsmachine tussen de 20 en 30 minuten continu moet draaien. Zo blijf je in je keuken zonder last te hebben van het geluid van de ijsmachine. Samenvattend: de Magimix Le Glacier ijsmachine van 1,5 l heeft, zoals elk apparaat, zijn kwaliteiten en zijn gebreken.