[greyzone] Dit is helemaal geen aanprijzend artikel (oh dat geeft niet, hè!). Nee, serieus, het lijkt erop dat het artikel van vorig jaar over [nieuws: 733555 het huishoudapparaat uit de show Le Meilleur Pâtissier] velen van u heeft verrukt. Dus ik keek naar wat er dit jaar gebeurde met de apparatuur die ik gebruikte toen ik de producten tegenkwam die afkomstig waren van de banketbakkerij. Deze informatie voor mezelf houden zou oneerlijk zijn geweest en zelfs als de dozen nog niet te koop zijn, zal het niet lang meer duren. Ah ik spuugde het lied! Dit zijn inderdaad dozen en gebaksdozen natuurlijk. Mijn onderzoek bracht vier dozen aan het licht, maar het is mogelijk dat het aantal de komende dagen of weken zal toenemen. De dozen "Beste patissier" belichten belangrijke trends in de Franse banketbakkerij door amateurkoks. Zo zijn er de bekende cupcakes maar ook soezendeeg, éclairs, popcakes, aardbeien/opera en tot slot de patisserie socket kit. Als je goed telt, zijn dat meer dan vier dozen, maar dit is de eerste keer dat dit mij overkomt, ontdekte ik dozen in realtime met nieuwe links die op Google verschijnen (de strategie wordt ingevoerd!). Dus ik corrigeer, er zouden minstens 6 dozen zijn en het lijkt erop dat de prijs van deze dozen hetzelfde is € 24,99, althans bij Amazon. 
Zoals je op de dozen kunt zien, lijkt het principe identiek: een set accessoires vergezeld van een receptenboek. De éclairs kit: een snelle siliconen mal met 8 afdrukken, 2 stencils, 4 thermovormen, 2 spuitmondjes, een koekjesvormer en een receptenboek. De siliconen zakjes kit: een siliconen zakje, 10 spuitmondjes, 1 easy cone en een receptenboekje. 
De Cupcakes-set: 12 siliconenvormen, 1 papieren display, 1 portioneerlepel, 2 zakjes met een spuitmond, uitsnijders voor koekjes, een uithollingsvorm en een receptenboek. De Popcakes kit: een pop cakevorm met 12 opdrukken, 4 koekjes uitstekers, 24 stokjes, een display en een receptenboek. De Choux kit: 4 mallen, 3 spuitmondjes, 2 wegwerpzakjes, 2 koekjes uitstekers, 2 thermovormen, 24 kartonnen dozen en een receptenboek. De Fraisier/opera kit: 2 roestvrijstalen frames, 1 siliconen mat en een receptenboek. En terwijl ik met je praat, is er zojuist een nieuwe kit verschenen, de Maxi Macarons-set. Voor kerst hebben we dan ook heel wat "Beste Banketbakkers"!
