Niets lekkerder dan een zomerse salade bij je zomerbarbecues… Hier is de redactionele selectie!
Krokant, verfrissend, heerlijk, smaakvol en kleurrijk, zomerse salades hebben alles om het gehemelte te strelen… en de decoratie van de zomertafel! Selectie van 3 zomerse salades, zowel gastronomisch als decoratief, ter afwisseling van de klassieke tomaten-mozzarellasalade.1 / Kip-erwtensalade met munt
Groen staat in de schijnwerpers in deze salade vol frisheid, vitaliteit en creatieve eenvoud. Aiguillettes van kip, verse munt, rucola, erwten, sjalotten, olijfolie en sherryazijn combineren briljant voor het plezier van de smaakpapillen en leerlingen … Een uitgelezen zomersalade om een gastronomische en lichte toets op de zomertafel te brengen.
Kip, doperwten en muntblaadjes voor een verfrissende salade!
2 / Salade van gegrilde groenten
De salade van gegrilde groenten van de zon heeft het voordeel dat iedereen het erover eens is: fijnproevers, vegetariërs, liefhebbers van de gegrilde keuken, liefhebbers van seizoensgroenten, liefhebbers van Italiaanse gastronomie en liefhebbers van mooie decoratieve tafels … Courgette, aubergines, groen, geel en rode pepers vormen een zomerse salade die zowel smaak als esthetiek gooit.
Een heerlijke salade die niet alleen vegetariërs zal aanspreken!
3 / Salade van watermeloen, feta en zwarte olijven
We sluiten deze selectie af met DE perfecte zomerse salade om de hittegolf het hoofd te bieden! Plekjes van watermeloen, feta met kruiden, Griekse zwarte olijven, rode ui in blokjes, scheutje olijfolie, scheutje citroensap, zeste van peterselieblaadjes (te vervangen door munt als het heel heet is) en de temperatuur is meteen een stuk aangenamer . Om niets te bederven, geeft deze salade mooie kleuraccenten aan de decoratie van de tuintafel.
De Middellandse Zee op je tafel? Onmogelijk om te weigeren!