Tegenwoordig zijn er drie hoofdcategorieën ovens: inbouwmodellen, traditionele vrijstaande ovens en kookpiano's
De oven is een van de belangrijkste elementen van een functionele en goed uitgeruste keuken: tegenwoordig zijn er een groot aantal modellen, van de meest eenvoudige tot de meest complete. Ze bieden echter niet allemaal dezelfde prestaties, dus u moet uzelf bepaalde vragen stellen voordat u aan uw eerste aankoop begint. Kookstanden, reinigingssystemen, geavanceerde functies… Clara Pereira, interieurontwerper voor Siematic luxe keukens, legt ons uit met welke parameters we rekening moeten houden om de oven te kiezen die het beste bij onze keuken en onze manier van koken past.Welk type oven voor mijn keuken?
Tegenwoordig zijn er drie hoofdcategorieën ovens: inbouwmodellen, traditionele vrijstaande ovens en kookpiano's. Naast het budget hangt de keuze van het type oven vooral af van de beschikbare ruimte… De inbouwoven is genest in een geschikte keukenkast: hij kenmerkt zich dan ook door een standaardmaat, ook al is de binnenmaat verschilt per merk. Voordat u een inbouwoven plaatst, is het raadzaam om de grootte van de ovenruimte te controleren waarin het apparaat kan worden geplaatst: deze laatste moet 60 x 60 cm zijn voor conventionele ovens en 38 of 45 x 60 cm voor compacte modellen. Ben je niet gewend om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, en kook je af en toe, kies dan voor een compact model, dat is ruim voldoende. Kookpiano's zijn de grootste apparaten - ongeveer een meter breed - en zijn alleen geschikt voor keukens met voldoende ruimte. Tot slot, als de configuratie van uw keuken u ertoe aanzet om een aanrechtoven te kiezen, weet dan dat er veel modellen zijn die worden gecombineerd met een magnetron, wat veel ruimte bespaart.
Moeten we de voorkeur geven aan gas of elektriciteit?
Hierbij wordt de keuze vooral gemaakt op basis van uw installatie, aangezien uw woning aangesloten moet zijn op stadsgas als u kiest voor een gasoven of fornuis. Wat de prestaties betreft, raad ik elektrische ovens aan, die een zeer goede prijs / kwaliteitsverhouding bieden in vergelijking met conventionele gasovens. Hiermee kunt u de hitte en het koken van uw voedsel niet altijd goed regelen. Als je je nog steeds op gas wilt concentreren, ga dan naar kookpiano's: ze bieden ongeëvenaarde prestaties - alle modellen gecombineerd - voor het sudderen van goede maaltijden.Ik kies welke kookmethode?
Elektrische ovens bieden twee kookmodi: natuurlijke convectie, gebruiksvriendelijk en ideaal voor traditionele recepten (vlees, vis, pizza's, desserts, enz.) en hete lucht, die veel completer is. Naast de twee weerstanden aan elk uiteinde, zijn roterende ovens uitgerust met een ventilator die de warmte rond het gerecht laat circuleren voor een gelijkmatiger koken. Ze vertegenwoordigen nu het grootste deel van de verkoop van elektrische ovens.
