Nieuwe decorcodes voor een heerlijk diner
Elke winter wordt de trend nog meer bevestigd: soep was nog nooit zo trendy. Maar als de nieuwe recepten ervoor zorgen dat we onszelf in de keuken willen zetten om alle biologische groenten mooi te koken, is het uitgesloten om grootmoeders terrine te voorschijn te halen! Soeptijd is vanaf nu ook 100% decoratief! 
Wij vervangen de soepterrine door een slakom
Te omslachtig, oma's soepterrine kan daarom in de kast blijven staan, omdat je soepen zo lekker zijn dat ze worden opgeslokt voordat ze tijd hebben gehad om af te koelen. Een mooie, eenvoudige slakom zal het werk perfect doen. We hebben het zo sober mogelijk gekozen om de soep te accentueren, die moet nu eerst gezien en bewonderd worden voordat hij geproefd kan worden! Anders serveren we de soep direct in een mooie gietijzeren braadpan, of in een zeer hete pan! 
We vervangen de soepborden door kopjes
Om traditionele codes te doorbreken vergeten we ook de grote soepborden en serveren we onze avondsoep in kopjes, mokken of kleine kommen. De soep kan dus worden genoten als een warme drank, door de handen te verwarmen terwijl u geniet van de voordelen van deze heilzame drank. En als de gebaren veranderen, verandert zelfs de smaak… 
We brengen onze emaille bekers tevoorschijn
Aan de andere kant, als je oudtante je haar verzameling emaille mokken heeft achtergelaten, is het nu het moment om ze weer tevoorschijn te halen om een heerlijke butternutsoep, een pastinaaksoep of een zoete aardappelsoep te serveren. En vergeet niet om er een foto van te maken, je zult jaloers zijn op sociale netwerken!
Een heel mooie soep gevonden op de blog Émilie MurmureWij serveren de soep in een pot
Symbool van gezonde voeding en zelfgemaakte recepten, nodigen de potten zich ook uit op tafel om de soep te serveren. Kleine losse potjes of grote pot als soepterrine, het belangrijkste is dat de soep lekker is… en mooi om te zien!
Een prachtig ultra decoratief idee!We spelen met transparantie-effecten
Bovendien, omdat het plezier van soep in de winter ook te danken is aan de prachtige oranje, gele, groene of bietenrode kleuren, kunnen alle transparante containers worden gebruikt om de soep te serveren. Hoe zit het met het presenteren van de soep in glazen? In verrines? 
We voegen fotogenieke ingrediënten toe
Zowel in de keuken als in de decoratie wordt alles tot in de details uitgewerkt. Doe dus voor het opdienen enkele ingrediënten zo mooi als ze goed zijn in de kommen: een peterselieblad, wat gefrituurde pompoenpitten, geplette hazelnoten, gekiemde zaden, verse granaatappelpitjes, een scheutje vloeibare room, gekarameliseerde uien, een snufje kurkuma, blokjes tofu, een stukje verkruimelde feta… De soep moet mooi zijn om te zien! 
Wij bereiden onze huisgemaakte croutons
En om oma en de kleine fijnproevers te plezieren, denken we er ook aan om zelfgemaakte croutons te maken. Snijd gewoon een stokbrood in blokjes, bestrijk ze met een mengsel van olijfolie, knoflook en aromatische kruiden en kook ze dan ongeveer tien minuten op de bakplaat. Dus deze soep?
Met zelfgemaakte croutons kunnen zelfs kinderen zichzelf meer soep serveren!