KitchenAid's nieuwe Artisan blender review
Midden in de zomer, als je nog op kantoor zit en de feestdagen nog ver weg zijn, is alles een voorwendsel voor een verfrissing. Mijn strategie voor een ontspannen zomer op het werk? Vraag om een high-concurrent blender te testen om smoothies voor me te maken. Je kunt met zo'n apparaat ook soepen maken maar wie weet waarom, het idee is nog niet eens bij me opgekomen. Bovendien werd mijn excuus gevonden sinds het Amerikaanse merk KitchenAid tegelijkertijd zijn nieuwe generatie Artisan blender met een magnetisch aandrijfmechanisme uitbracht. Dus wijdde ik me aan het testen van dit apparaat in een elegante zwarte truffelkleur.De KitchenAid Artisan Magnetische Blender
Ik ben al eigenaar van een eerdere versie van de Artisan-blender en ik moet zeggen dat dit nieuwe model de dingen niet voor de helft doet. Op het eerste gezicht is hij zwaar (11,6 kg) en imposant (41 cm hoog en 31 cm diep), maar dat is ook zijn charme, mits je een keuken van goed formaat hebt. Het idee is niet om discreet te zijn, maar juist om deze zeer specifieke look aan te nemen die verwijst naar de beroemde Artisan robot. Nog een voordeel: de "mastodon" kant geeft een indruk van stevigheid, daar kan geen ijsblokje tegenop. Voor gebruik is deze blender origineel omdat hij een magnetische aandrijving biedt. Samenvattend worden de messen - vast - in de bodem van de kom aangedreven door krachtige magneten die in de basis van het apparaat aanwezig zijn. De kom moet daarom niet meer op de basis worden geschroefd zoals bij andere blenders, maar op een vlakke ondergrond worden "geplaatst" en worden vergrendeld met een hendel. De bodem van de kom is dus volledig vlak wat het schoonmaken enorm vergemakkelijkt. Helaas zijn de bladen vast en verliezen we aan de ene kant wat we aan de andere kant hadden gewonnen in onderhoudstijd. Prestatieniveau, ik weet niet of we efficiënter kunnen doen voor specifieke apparatuur. Mijn bevroren fruit en yoghurt duurden niet langer dan een paar seconden voordat ze volledig werden verpletterd. Bovenal had ik geen onaangename stukjes in de mond, wat wel eens gebeurt met minder efficiënte blenders. Met de centrale draaiknop die als bedieningsknop fungeert, kun je verschillende programma's selecteren: bevroren dranken en smoothies, soepen en sauzen, milkshakes, sappen en de onvermijdelijke Pulse-functie. Ook al is dit stuur van kunststof, wat de pret kan bederven, het rijgedrag is erg prettig. De Soft Start-manier (een zachte start) maakt het motorgeluid veel draaglijker. Omdat ik niet het maximale vermogen hoefde te gebruiken, vond ik het geluid van deze blender niet agressief (in tegenstelling tot andere geteste apparaten).
De ingrediënten van de frozen yoghurt smoothie
- Twee blokjes Griekse yoghurt (dag van tevoren ingevroren in een ijsblokjesvorm), - Een handvol bevroren rood fruit (of ander bevroren fruit zoals mango, banaan of peer), - Een glas appel- of kokoswater, - Een beetje honing of agavesiroop.
Recept
Zoals je kunt zien, zijn de hoeveelheden voor de verschillende ingrediënten nog vrij vaag. Het is aan jou om ze aan te passen wanneer je je smoothie bereidt, proeft. Begin door de twee Griekse yoghurt "ijsblokjes" met je portie fruit in je blender te doen. Voeg een beetje appelsap of kokoswater toe en mix vervolgens ongeveer tien seconden op maximaal vermogen. Het enige wat u hoeft te doen is vloeistof en suiker (honing- of agavesiroop) naar uw smaak toe te voegen. Geef elke keer opnieuw een puls om uw drankje te homogeniseren. Geniet zonder vertraging!Het vonnis
De KitchenAid magnetische blender is een echt wedstrijdbeest. We stellen ons voor dat hij de hele dag gemakkelijk ijs kan crushen. Als dit aantrekkelijk kan zijn (vooral als je een barman bent), lijkt de aanschaf van zo'n blender misschien onevenredig als je tevreden bent met een paar voorbereidingen hier of daar. Het toestel kost nog € 699. Als robuustheid, kwaliteit en efficiëntie er zijn, verdient de prijs aandacht. Tenzij je een onvoorwaardelijke fan bent van het merk KitchenAid en zijn Artisan-robot, zou je in de verleiding kunnen komen om te bezwijken (en je zou niet de enige zijn)!
KitchenAid, Artisan Magnetische Blender 5KSB5080 (verkrijgbaar in 7 kleuren), € 699