Je lunch meenemen naar kantoor is om meerdere redenen een goed idee: je eet gezonder en evenwichtiger, je bespaart geld … en je bent jaloers! Bovenal eet je diverser dan het traditionele broodje van de bakker naast de deur… Kortom, er gaat niets boven huisgemaakt. Gastronomische salades, groentesoepen, wraps en tortilla's… Déco.fr geeft je 10 ideeën voor makkelijke gerechten om mee naar kantoor te nemen!
Een salade voor een lunch op kantoor
© Lucie Leroux - De kooktijdEen salade is het makkelijkst te bereiden: je kunt profiteren van wat je in de koelkast hebt staan! Zetmeelrijke salade voor de hele dag (pasta, rijst …) of peulvruchten, salade van rauwkost, vegetarisch of niet! Verwen uzelf gemakkelijk met een gezonde en complete kantoorlunch, zoals met deze smakelijke salade van tomaat en feta. Advies van Déco.fr: bewaar de saus apart tot het laatste moment om de salade niet te "koken"! Bron
Een makkelijk recept voor wraps om mee te nemen naar kantoor
© Valérie OrsoniDe wrap is een van de meest voor de hand liggende gerechten als je je lunch mee naar je werk wilt nemen: hij is snel klaar en is heel gemakkelijk te vervoeren! Je kunt het spelen als een supergezond recept voor de lunch, in een vegetarische versie, met tofu (zoals hier) of lekkerder met kip en avocado… Het is aan jou! Maar de draagdoek is praktisch en gegarandeerd 100% zonder bestek. Bron
Soep voor de lunchpauze op kantoor
© Anne-Laure - Hallo schatAls je je maaltijd gemakkelijk op kantoor kunt opwarmen, overweeg dan om een soepje te maken met je seizoensgroenten! In de winter warmt hij op en in de zomer kun je hem serveren met een kleine salade, of gazpacho! Neem het mee naar kantoor in een thermoskan of zoals Bonjour Darling, in een mooie jampot. Het is voldoende om het de dag ervoor te bereiden en je zult het ongetwijfeld voor meerdere maaltijden kunnen gebruiken (denk aan invriezen!). Bron
De bento, voor een volledige kantoorlunch
© Audrey Bourdin - Audrey CuisineDe bento is ideaal voor een gezonde, leuke en kleurrijke lunchpauze: in het weekend kun je verschillende gerechten bereiden die je doordeweeks zo vaak in je bento's verzendt als je wilt: salades, zetmeelrijke voedingsmiddelen, fruit … Dit zijn niet de recepten die op internet ontbreken. We maken het af met een yoghurt of een compote. Slim, praktisch en vaak zuinig. Bron
Tortilla's voor je middagmaal
© Peer en CactusTortilla's zijn een Spaanse specialiteit gemaakt met aardappelen en eieren. Compleet, deze ontbijtmaaltijd houdt je de hele middag op de been zonder honger te lijden. Overweeg om het te serveren met een kleine salade en wat fruit om het in balans te brengen! Het goede idee van Poire et Cactus? Individuele porties zoals cupcakes, makkelijk mee te nemen! Bron
Een uitgebalanceerd huisgemaakt broodje
© Marion ontdektZelfs als het betekent dat je een broodje eet, zoveel als het zelfgemaakt is, met seizoensgebonden ingrediënten en zonder toegevoegd vet. We vermijden de lawine van zeer rijke mayonaise en we proberen de balanskaart te spelen, terwijl we plezier hebben! Zoals dit heerlijke recept van Marion: een granenbrood, geitenkaas, ei, avocado en een paar cashewnoten voor de crunch! Het wekt de eetlust, toch? Bron
Een gezonde en gastronomische “bowl” voor je lunch
© Le Bistrot de JennaEen kom is de naam die wordt gegeven aan een diep bord (of kom) gevuld met groenten, granen, peulvruchten (linzen, kikkererwten) en eiwitten. Harmonisch gerangschikt op het bord, creëren deze voedingsmiddelen een explosie van kleur waar je zeker honger van krijgt. Dit is de nieuwe salade, maar dan meer vullend en vullend. Dat belooft Jenna tenminste op haar blog Le Bistro de Jenna. Bron
Gehaktballen om mee te nemen naar het werk
© Aurélie DesgagesDumplings zijn een gerecht waar we van houden omdat ze ons herinneren aan onze kindertijd. In tomatensaus met pasta of meer uitgebreid (vis, kip en groenten, rundvlees), gebraad of zelfs kalkoen en Madras curry, zoals Cooking Lili biedt! Er is voor elk wat wils! En of je ze nu serveert met groenten of zetmeel, de gehaktballetjes nemen je gemakkelijk mee in een lunchbox. Bron
Een recept voor het opwarmen van pasta
© Eve MinireyveOf het nu gaat om restjes van je maaltijd de dag ervoor, of een goed recept dat speciaal voor je maaltijd is verzonnen, denk snel natuurlijk, maar ook uitgebalanceerd! Als je een lekker pastagerecht maakt, zodat de bereiding snel gaat, raden we de “One pot pasta” methode aan! Doe gewoon alle ingrediënten tegelijk in de pan en laat koken. Het is magisch, heerlijk en zelfs keukenpriesteres Martha Stewart doet het! Bron
