Een vrucht die al sinds de 17e eeuw bestaat!
Door de spontane kruising van een pruimenboom en een perzikboom lijkt de nectarine veel op nectarine. Deze winterharde boom heeft weinig verzorging nodig en kan overal in Frankrijk geplant worden. Ontdek snel hoe je het moet planten en kweken!
De kenmerken van de nectarine
- Type: fruit boom
- Hoogte : tot 5m
- Bloemkleur: roze
- Vruchtennaam: de nectarine
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: normaal, uitgelekt, vers
- Gebladerte: verlopen
- Onderhoud : matig water geven
- ontsmettingsmiddel: Neen
- Ziekten en plagen: bacteriële kanker
Oorsprong en kenmerken van de nectarine
de nectarine (Prunus persica var. Nucipersica) komt voort uit de spontane mutatie van a vissen, na een pruimenboomtransplantatie. De naam komt van het Occitaans "brinho", zelf afgeleid van de Latijnse term die "Pruim". Deze vrucht bestaat al sinds de 17e eeuw. Het verschilt van de perzik door zijn gladde huid en verschilt van de nectarine door zijn kern die aan de pulp hecht.
Wij onderscheiden de nectarine perziken dankzij hun gladde, niet-pluizige huid. Lijkend op nectarine, heeft nectarine een kern die aan het vruchtvlees hecht, zelfs wanneer de vrucht rijp is.
De nectarine is afkomstig van de nectarineboom, een kleine fruitstruik waarvan de hoogte niet meer dan 5 meter bedraagt.
Nectarine planten
De Brugnon-boom planten kan op elk moment van het jaar. Het is echter aan te raden perioden van vorst of extreme hitte te vermijden. Het ideale seizoen om te planten is de herfst, wanneer de grond nog warm is.
Deze winterharde boom verdraagt de kou zeer goed, met temperaturen tot -20°C. Afhankelijk van het ras kan hij dus in alle regio's van Frankrijk worden aangeplant. Om een goede fruitproductie te garanderen, de brugnonier heeft kou nodig. Vorstperiodes tijdens de bloei moeten echter worden vermeden, omdat dit kan leiden tot een verminderde vruchtproductie. Als je in het noorden van Frankrijk woont, kies dan voor variëteiten die beter bestand zijn tegen kou, zoals "Morton" of "Violet Cardinal". Hun late bloei vermijdt deze zorgen met vorst.
Plant je nugget op een zonnige plek, beschut tegen de wind. De kleuring van de vruchten is belangrijker als ze goed in de zon staan. Het kreupelhout is een zelfvruchtbare boom: het heeft geen nabijheid van een andere boom nodig om vrucht te dragen.
Nectarine kweken en verzorgen
De boom die geeft de nectarine (Prunus persica var. Nucipersica) is de brugnonier. Het heeft een goede weerstand tegen kou. Buiten de zuidelijke regio's vereist de teelt ondanks alles voorzorgsmaatregelen. Het moet in een zeer zonnige tuin worden geplaatst, beschut tegen windstoten. In het slechte seizoen wordt het beschermd met een overwinteringssluier.
De nectarine (Prunus persica var. Nucipersica) is winterhard zoals de Pruim, maar delicaat als een nectarine. Het groeit op eenjarige twijgen. Ze worden in de herfst verwijderd wanneer de bladeren vallen. In het voorjaar is de grootte van de brugnonier bevordert de groei van vruchten van goede grootte. Het wordt uitgevoerd door een deel van de bloemknoppen te verwijderen.
Ziekten en plagen van nectarine
Deze winterharde boom wordt weinig aangetast door ziekten, maar kan te maken hebben met perzikbladkrul of zelfs bacteriële kanker. Er bestaan preventieve behandelingen tegen het krullen van perzikbladeren, die het verschijnen van deze schimmels voorkomen.
Oogsten en conserveren van nectarine
Volgens de variëteiten, de nectarine-oogst vindt plaats tussen juli en september. Deze zomervruchten barsten van de vitamines. Zorg er bij het oogsten voor dat u uw nectarines op kamertemperatuur bewaart, zodat u enkele dagen na de oogst van hun vitamines kunt profiteren.
Eigenschappen van nectarine
Het vruchtvlees van de nectarine (Prunus persica var. Nucipersica) is zeer aromatisch. Het valt niet uit elkaar tijdens het koken. Het wordt daarom aanbevolen voor het bereiden van taarten of zomerclafoutis. Rauw geconsumeerd, biedt deze vrucht antioxidanten die celveroudering vertragen. Het is ook een bron van vitamines (A en C) en het draagt bij tot de dagelijkse inname van kalium.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- I
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z