Hoe pompoenen planten en kweken?

Onze tips voor het oogsten van de stergroente van de herfst

Een neef van de pompoen, de pompoen is een zeer populaire herfstgroente bij het koken. In een paar weken teelt is het klaar om geoogst te worden. Ontdek snel hoe je het in je moestuin kweekt en onze tips voor een goede oogst!

De kenmerken van de pompoen

Type: groenteplant
Hoogte : tot 60cm
Bloemkleur: geel
Vruchtennaam: pompoen
Gewenste tentoonstelling: volle zon
Grondsoort: normaal
Gebladerte: aanhoudend
Onderhoud : belangrijke watergif.webpt
ontsmettingsmiddel: Neen
Ziekten: echte meeldauw

Oorsprong en bijzonderheden van de pompoen

Inheems in Zuid-Amerika, De pompoen is een kalebas, uit de squashfamilie. Het is een variëteit van de soortCucurbita maxima.

Het werd voor het eerst geïntroduceerd in Japan door Portugese zeilers, voordat het in Europa aankwam. De Japanners zijn grote fans van deze Zuid-Amerikaanse groente.

Het is een kruipende plant. Het kan ook klimmen, afhankelijk van de gekozen teeltmethode. Er zijn verschillende cultivars, vaak hybriden: Red Kuri, Blue Kuri, Chestnut Bush of zelfs Bonbon, om er maar een paar te noemen.

Pompoenzaailingen

Het is raadzaam om plant je pompoenen in diepe, humusrijke en doorlatende grond. Liever een standplaats in de volle zon.

Laat ze voor een optimale groei voldoende ruimte om zich te ontwikkelen: hun stelen kunnen wel 3 meter hoog worden!

Als je dat doet de pompoen in de grond zaaien, is het raadzaam om het in mei te doen. Aan de andere kant, als het in een emmer wordt gedaan, heeft het de voorkeur om het begin april te doen, wanneer het klimaat al behoorlijk heet is.

De landing vindt dan plaats rond half mei, wanneer er geen kans meer is op vorst. Op deze manier kunnen de resultaten optimaal zijn. Je zou geen problemen moeten hebben als je het weet hoe pompoenen te kweken.

Zaaien gebeurt op twee manieren:

direct in de grond : zaai de pompoenpitten 2 cm diep, op een onderlinge afstand van een vierkante meter.
in een emmer onder afdak : zaai 2 tot 3 zaden per emmer, 2cm diep. Verplant ze in mei in de grond, waarbij elke plant een meter uit elkaar wordt geplaatst.

Pompoen verzorgen

De pompoen is een waterhongerige plant: de grond in je moestuin mag tussen twee gietbeurten nooit helemaal droog zijn. Om in de zomer vocht te besparen, kunt u de poten van uw planten mulchen.

Wieden je pompoenplanten, liever de schoffel. Dit voorkomt het gebruik van bestrijdingsmiddelen bij het beluchten van de bodem.

De pompoenoogst

De pompoenoogst gebeurt in oktober, met de hand. Om ze beter te bewaren, wordt aanbevolen om ze te oogsten zodra de steel is opgedroogd. Afhankelijk van de variëteit wegen pompoenen tussen de 3 en 4 kg.

Na de oogst kunnen droge stelen worden verbrand. Er moet op worden gelet dat de vrucht tijdens de oogst niet wordt geraakt. Dit vermindert de conserveringscapaciteit.

Bewaar de pompoen in een vochtige en warme omgeving. Met tijd, de smaak van pompoen wordt beter. Het fruit heeft ook een bewaarcapaciteit van 3 tot 6 maanden.

Pompoenziektes

De belangrijkste ziekte van pompoen is echte meeldauw. Het is een ziekte die veel voorkomt bij komkommerachtigen. Hierdoor ontstaat een soort poedervormig wit vilt op de bladeren. Om ziekte te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat u geen gebied met een hoge luchtvochtigheid creëert en behandelingen op basis van zwavel gebruikt.

Bij het bewaren van pompoenen na de oogst kunnen bepaalde soorten rotting optreden. Om deze ziekten te voorkomen, is het raadzaam om de voorkeur te geven aan droge en koele plaatsen voor het bewaren van groenten.

Bladluizen veroorzaken misvormingen en blaren op het gebladerte van de pompoenen. Gebruik een biologisch insecticide om ze te bestralen.

Gebruik van pompoen

Het gewicht van een vrucht kan variëren van 1 tot 3 kilogram.

Omdat het een pompoen is, kan het rauw worden gegeten, nadat het is geraspt en in een dressing is gedaan. Het is ook ideaal om te koken en puree, soep of gratin te maken. Velen zeggen dat de beste variëteit Red Kuri is.