Bessen met verbazingwekkende deugden!
Vrucht van Lycium barbarum of L. chinense, de Goji-bes is een van deze superfoods die al een paar jaar in Frankrijk is aangekomen. De Goji-bes wordt al eeuwenlang in Azië geconsumeerd en is vrij eenvoudig te kweken.
De kenmerken van de Goji-bes
- Type: fruit boom
- Hoogte : tot 2m
- Bloemkleur: paarse
- Vruchtennaam: Goji bessen
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: normaal
- Gebladerte: verlopen
- ontsmettingsmiddel: Neen
- Rassen: Lycium barbarum, Lycium chinense
Oorsprong en kenmerken van de goji-bes
Goji (lycium barbarum), of Goji bessen, is een kleine oranjekleurige bes afkomstig uit China. De Goji bessen groeit op lyciet, een kleine, zeer resistente struik van de nachtschadefamilie.
Goji-bessen worden al millennia in Azië geconsumeerd en staan bekend om hun antioxiderende kracht. Deze vrucht heeft de reputatie het leven te verlengen. De Goji bessen wordt veel gebruikt in de Chinese geneeskunde. De Goji bessen is langwerpig, oranje van vorm en heeft een zeer zoete smaak, wordt droog of in sap gegeten, de goji-sap.
Het is verkrijgbaar in meer dan 70 soorten, maar er worden slechts twee soorten gebruikt vanwege hun uitstekende voedingskwaliteiten: Lycium barbarum, een Goji bessen zeer rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Deze soort komt het meest voor in Europa. Lycium chinense wordt veel gebruikt als voedingsmiddel in China en wordt in Europa niet op de markt gebracht. de wilde goji wordt al eeuwenlang geconsumeerd in China en vooral in de Himalaya. Van deze goji-vrucht wordt gezegd dat hij de bijzonderheid heeft dat hij de levensduur verlengt van degenen die hem consumeren.
Goji . planten
Het lyciet planten moet plaatsvinden in de lente of de herfst.
De struik, de lyciet, kan in de volle grond maar ook in potten gekweekt worden. Het kan worden verkregen uit een zaailing in kleine potten en onder een minikas. Het groeit ideaal in vrij onvruchtbare, droge of goed doorlatende grond. Kalkrijke bodems verbeteren de vruchtgroei dankzij de aanwezigheid van mineralen.
In de grond wordt de wolfberry geplant in elke grond die is verrijkt met potgrond. De struik houdt van de zon of halfschaduw. Het kan temperaturen tot -23 ° C verdragen, maar het heeft minstens 180 dagen zon per jaar nodig.
In potten kan het binnen worden gekweekt, waar het ongeveer 1,50 m hoog kan worden. De kamertemperatuur moet tussen 15 en 25°C zijn.
Teelt en onderhoud van goji
Kweken zonder pesticiden maakt het mogelijk om bessen te kweken van biologische goji. Houd de grond koel genoeg, vooral tijdens het zomerseizoen. In de winter is het niet nodig om de plant in de grond water te geven.
Goji-bessen verschijnen pas twee tot vier jaar na het planten, in de zomer. Snoeien is nodig als je mooi fruit wilt krijgen.
Om toxische risico's te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat u de goji-bessen plukt wanneer ze volledig rijp zijn. Het ideale oogstseizoen is tussen augustus en oktober.
Ziekten en plagen van goji-bes
Eerder resistent, het lyciet wordt niet aangetast door specifieke ziekten of wordt aangevallen door plagen.
gebruik van goji
China export Goji bessen in deze twee vormen komen de verse goji-bessen die we op onze kraampjes aantreffen uit de warme landen van Europa.
in de geneeskunde, goji wordt al millennia door de Chinezen gebruikt in de vorm van gedroogd fruit, er wordt gezegd dat het krachten heeft die het gezichtsvermogen verbeteren, maar ook om de nieren te versterken of zelfs de lever te voeden. Het is raadzaam om het fruit niet rauw te consumeren, dus het is beter om het te drogen, te koken of te macereren in alcohol.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- l
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z