Wees ongeremd!
Je realiseert het je misschien niet, maar je bent elke avond echte artiesten als je gaat zitten om te eten! We hebben het over servies, waar jullie allemaal een echte passie voor hebben en waar je niet langer aarzelt om je creativiteit te laten spreken.Of het nu gaat om familiediners of om uw vrienden te ontvangen, u bent eraan gewend geraakt om de tafel te dekken om de gerechten die u hebt bereid te presenteren en in Frankrijk is het een beetje een heilige traditie. De kunst van de tafel is vooral een Franse art de vivre die veel zegt over ons plezier van hosten. Een mooie, goed gedekte tafel is een echt teken van respect en een manier om zijn gasten rond de maaltijd te verenigen. Dus als ik je één advies zou moeten geven, zou het zijn om ongeremd de tafel te dekken en niet bang te zijn om fouten te maken. Natuurlijk zijn er bepaalde codes waaraan wij zijn verbonden, maar bovenal moet uw tafel uw persoonlijkheid weerspiegelen en de manier waarop u uw gasten wilt ontvangen. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor niet bij elkaar passende gerechten en als je niet durft met de borden, doe het dan met de glazen of de servetten. De mix is altijd een topper in het decor. En de tafel dekken is een echt spel waarbij met een beetje creativiteit alles mogelijk is. Mis je inspiratie? Ik stel voor dat je een kleine rondleiding maakt door de Grand Prix des Arts de la Table, waarvan de finale op 13 november in Parijs wordt gehouden. Op het programma: 4 amateurfinalisten en 4 professionals strijden in de kunst van het tafeldekken om de winnaar van het jaar 2012 aan te wijzen. Op de website www.grandprixdesartsdelatable.fr vindt u de resultaten, maar ook veel tafels die door de kandidaten geven je ideeën om je vrienden te entertainen en vooral plezier te hebben aan tafel.Alle artikelen van Cendrine Dominguez Fotocredit: Pierre Olivier / TEVA