Hoe granaatappel planten en kweken?

Een vrucht die zeer gewaardeerd wordt om zijn pittige kant

Herkenbaar aan zijn ronde en rode vruchten en zijn trompetvormige bloemen, groeit de granaatappelboom meestal rond de Middellandse Zee. Ontdek snel onze tips voor het planten en kweken van granaatappel in je tuin.

De kenmerken van granaatappel en granaatappel

Type: fruit boom
Hoogte : tot 5m
Bloemkleur: Oranje Geel
Vruchtennaam: de granaat
Gewenste tentoonstelling: zonnig
Grondsoort: normaal, goed gedraineerd
Gebladerte: verlopen
Onderhoud : belangrijke lichtbehoefte
ontsmettingsmiddel: Neen
Ziekten en plagen: schurft

Oorsprong en kenmerken van granaatappel

de granaat (Punica granatum) wordt al sinds de prehistorie gegeten. Het is de vrucht van de granaatappelboom, een boom uit het Midden-Oosten, Iran of Turkije. De botanische naam betekent "rood fruit rijk aan granen". Afgeleid van het Latijn, heeft de Franse term alleen de betekenis van "rijk aan granen". Een benaming in overeenstemming met het vruchtvlees van deze vrucht.

de granaat kan rauw of in de vorm van sap worden gegeten. De schil van de vrucht kan gebruikt worden als verfplant maar ook om te gorgelen, bij keelpijn en als krachtige ontwormer.

De mooie klokvormige bloemen van de granaatappelboom hebben geleid tot de creatie van vele cultivars die uitsluitend bedoeld zijn voor tuinversiering. Sommige dwergvormen zijn ook gemaakt voor containercultuur, zoals de "Nana" of de "Chico".

Granaatappelplantage

Hoewel de granaatappel of een typische boom uit het Middellandse Zeegebied, hij heeft vochtige grond nodig om goed te kunnen groeien. Ongeacht de aard van de bodem: het ondersteunt zowel steenachtige bodems als kalksteen.

Kies een plaats tegen een muur, beschut tegen de wind maar met een zonnige ligging. Hij wordt geïsoleerd geplant, ook in bosjes, langs een muur of binnen een vrije haag. Zorg echter voor een ruimte van 4 tot 6 m rondom de boom, zodat het raamwerk zich vrij kan ontwikkelen.

Plant granaatappelbomen met blote wortel in de herfst of winter, waarbij u uiteraard vorstperiodes vermijdt. Als de vorst te streng is, kunt u hem aan het einde van de winter, rond maart, planten.

Granaatappelteelt

Granaatappelteelt vereist niet veel technische gebaren. Het is vooral belangrijk om de versheid van de grond te behouden. Om dit te doen, moet u uw plant het eerste jaar goed water geven. Overweeg ook om een organische of minerale mulch te gebruiken.

Als de grond te arm is, is het van plan om in de herfst of lente mest of compost toe te voegen.

Laat de struik 2-3 jaar vrij ontwikkelen voordat u overgaat tot de eerste snoei: dit is nodig om slechts 5-6 hoofdtakken te behouden. Kort de takken in om een mooie bloei te behouden.

Granaatappelziekten en plagen

Granaatappel is een redelijk resistente fruitboom, hij wordt weinig aangetast door ziektes. Pas op voor het verschijnen van bladluizen, die in het voorjaar dol zijn op jonge scheuten. In geval van invasie is het raadzaam om het gebladerte te douchen.

Ook de Middellandse Zeevlieg kan in de zomerperiode zijn eitjes op bomen leggen. Dit veroorzaakt rotting en het verwachte vallen van de granaatappels.

Granaatappel oogst

Afhankelijk van de variëteiten en het klimaat, granaatappels worden tussen 135 en 160 dagen na de bloei geoogst. Ze worden geoogst wanneer de schil van de vrucht rood wordt en begint te splijten.

Geoogste granaatappels zijn 2 weken houdbaar bij kamertemperatuur, 1 maand in de groentelade van de koelkast en tot 4 maanden bij 5°C.

Gebruik van granaatappel

De granaatappels (Punica granatum) presenteren verschillende culinaire toepassingen. In een zoete en hartige versie verzachten ze de zuurgraad van grapefruit met garnalen. Ze geven de finishing touch aan een rucolasalade met verse kaas. Wat desserts betreft, ze combineren met appel om het crumble-recept te vernieuwen.

Granaatappel eigenschappen

Vitaminen de granaat (Punica granatum) maken het een heilzaam voedsel voor de gezondheid. Het bevat groep B-vitamines die zorgen voor een soepele huid en glanzend haar. Het bevat ook vitamine E, wat helpt om veroudering tegen te gaan. Ten slotte levert het zink, een zeer nuttig sporenelement bij roos of acne.