Een echte pizzaoven in huis: het kan!
In hun tuin of op het terras van hun huis, de een droomt van een mooie pergola, de ander van een zomerkeuken… maar jij, als fijnproever die je bent, wil een pizzaoven! En we begrijpen je: er gaat niets boven een pizza of een flamekueche gekookt boven een houtvuur om te feesten en te genieten van een moment van gezelligheid buiten als het mooie seizoen terug is. Vandaag gaan we je vertellen hoe je zelf een pizzaoven kunt bouwen, om te geloven dat je in je eigen huis dineert!
Stap 1: kies de locatie van de pizzaoven
Het eerste wat je moet doen als je wilt bouw een pizzaoven in uw tuin is gewoon om de locatie van de laatste te kiezen! En daar hangt het allemaal af van uw wensen en uw voorkeuren! Wilt u uw pizzaoven in het hart van uw tuin plaatsen om er het middelpunt van uw exterieur van te maken? Zet je hem liever op het terras, naast de tuinmeubelen en je eettafel? Of leunt u hem liever tegen uw huis aan, zodat u verzekerd bent van een duurzame installatie en beter beschut tegen de wind? Er is geen goede of foute oplossing, het is allemaal een kwestie van smaak!
Hoe dan ook, welke locatie je ook kiest, je moet er alleen voor zorgen dat het oppervlak dat de pizzaoven zal ontvangen is zeer stabiel en vlak. Als dit niet het geval is, kunt u het schot corrigeren door de vloer eerst schoon te maken en vervolgens te egaliseren met een roller. Deze stap is erg belangrijk, want als de grond niet recht is, zal je pizzaoven (wat een vrij zware en imposante constructie is) in de loop der jaren onverbiddelijk gaan kantelen.
Stap 2: de bouw van de pizzaoven zelf
Laten we duidelijk zijn: het bouwen van een pizza-, brood- of houtoven is niet de eenvoudigste handeling en vereist goede doe-het-zelfkennis en vaardigheden. Hier zijn de verschillende stappen die nodig zijn om thuis een pizzaoven te bouwen:
- Zorg er op de gekozen locatie voor dat het oppervlak waarop de pizzaoven wordt geplaatst stabiel en vlak is. Monteer vervolgens twee stijlen in betonblokken van ongeveer vijftien centimeter en maak vervolgens een plaat van gewapend beton van 10 cm.
- Bereid een dunne mortellaag van 2 tot 3cm. Om een magere mortel te maken, moet je 50 kg cement mengen met 180 liter zand. Voeg water toe tot een pasta-achtig mengsel is verkregen. Je hebt nu je basis!
- Monteer nu de oven zonder verbindingen te maken (we spreken van “droge montage”).
- Bouw een muur rond de houtgestookte oven in blokken van 10 cm maak dan een rookkanaal zodat je een binnenkant hebt van 20x20 cm.
- Omring de houtgestookte oven met een laag steenwol van 5 tot 10 cm die u met ongeveer tien cm zand bedekt. U kunt vermiculietbeton ook zonder steenwol aanbrengen.
- Maak tot slot een schuilplaats boven de houtoven… en voila, het is voorbij!
Wat betreft de inrichting van uw pizzaoven bent u vrij om de coating van uw keuze te kiezen. Stenen, bakstenen, gips, kleuren, het is aan jou om het decor te kiezen dat je leuk vindt en dat het beste bij je exterieur past.
Aarzel niet om professionals in te schakelen!
Omdat niet iedereen geboren wordt met een zilveren schroevendraaier in de hand of ziel van een doe-het-zelver, is het natuurlijk mogelijk om professionals in te huren om een pizzaoven in je achtertuin te bouwen.
Een oplossing die uiteraard kosten met zich meebrengt, maar die zorgt voor een duurzame, solide en veilige constructie!