Om in de herfst groenten te hebben, moet je het nu doen!
Vul vitamines aan om de winter het hoofd te bieden: kies verstandig uw zomerzaailingen en oogst goede groenten in de herfst. Het was in Gamm Vert, in Cour-Cheverny, dat we dit najaar het advies van Joël verzamelden voor een goed gevulde moestuin. Radijs, veldsla, bieten en vele andere wonderen van de tuin kunnen vanaf oktober worden geoogst om de smaakpapillen van het hele gezin te verrassen.Is het zomerseizoen niet te warm om succesvol te zaaien in de moestuin?
Integendeel, het moment is goed gekozen om de herfstoogst voor te bereiden, omdat de moestuin geleidelijk zijn zomergroenten heeft leeggemaakt. U heeft dus ruimte voor het zaaien van juli-augustus. En aan keuze geen gebrek: er is voor ieder wat wils. Maar voor succesvolle herfstgroenten, begin met het voorbereiden van uw moestuin om de nieuwe zaden te verwelkomen.
Wat zijn de essentiële taken om de grond voor te bereiden op de moestuin vóór het zomerzaaien?
Het belangrijkste is een schoon groentegebied, dat wil zeggen zonder onkruid, wortels en stenen. Gewoon de klauw passeren om een nieuwe plaats te maken zonder noodzakelijkerwijs de diepte in te gaan, omdat de aarde op dat moment vrij gemakkelijk te bewerken is.Moeten we de grond in de moestuin bemesten voordat de zomerzaden worden geplaatst?
Ja, je kunt je zaailingen een boost geven. De oogsten uit het verleden hebben de bodem ongetwijfeld verarmd. Heb een lichte hand: een toepassing van organische mest met een snelheid van een handvol per vierkante meter zou voldoende moeten zijn.
Welke groenten zaaien voor herfstsalades?
Zeer verfrissend en knapperig, radijs - rond of lang - is een must in salades maar ook in voorgerechten omdat het de eindeloze gezouten pinda's graag vervangt! En de kinderen zijn er dol op. Het is ook de vriend van beginnende tuinders omdat het weinig onderhoud nodig heeft en zeer snel groeit. Begraaf de zaden niet diep. Bedek ze gewoon met een beetje losse aarde. Combineer hem met veldsla rijk aan vitamine C. Hij wordt direct of achter elkaar gezaaid tot eind september en wordt de hele herfst en winter geoogst.
Kunnen bieten en wortelen in de zomer worden gezaaid?
Voor een oogst tot november, zaai je bieten tot eind juli begin augustus. Zaai in rijen van 2 cm diep en houd rekening met een ruimte van ongeveer dertig centimeter tussen twee rijen. Wat wortelen betreft, deze kunnen in de zomer in de volle grond worden gezaaid voor een oogst in de herfst.