Voor bereiding en service
Om je in de zomer op te frissen, gaat er niets boven ijsjes en sorbets! En voor een echt unieke smaak zetten we in op "zelfgemaakte" creaties, op voorwaarde dat ze het water in de mond doen lopen. Wees gerust: een paar accessoires en je bent klaar voor de hele zomer. Zo maak je je ijs onweerstaanbaar in 3 lessen!
Les nr. 1: heb de juiste apparatuur om te dienen
Een goed afgeronde bal is al het halve werk! Om je ijsjes mooie vormen te geven, heb je natuurlijk een ijsschep nodig die je kiest in een model dat het ontvormen vergemakkelijkt dankzij een draaiende kop of een siliconen onderdeel om in te duwen om de bal los te laten. De decoratieve toets daar bovenop? Een zeer stijlvol roestvrijstalen model of een kleurrijke lepel die de toon zet voor uw dessert. En voor nog meer gemak kies je voor een ijsmachine die de bediening direct regelt, zoals bij bepaalde modellen die op Italiaanse wijze worden gebruikt voor mooie rondingen!
Les 2: presenteer in mooie kopjes
Om je mooie bolletjes ijs te laten zien, gaat er niets boven een mooie container! En daar heb je de keuze: professionele designbekers in ijsstijl, ultrakleurige bekers die naar de zomer ruiken, bekers in de vorm van een kegel en zelfs decoratieve en praktische kartonnen modellen voor grote tafels of middagsnacks.
Les 3: voeg wat decoratieve accenten toe
De finishing touch van je ijscoupe? Chantilly natuurlijk… Maar aan de decoratieve kant kun je het ook verfijnen. De trend deze zomer is om te customizen, dus trakteren we onszelf op "toppers", kleine decoratieve spikes die we vinden voor cocktails, bijvoorbeeld in de vorm van een flamingo, die een schot in de roos zullen zijn op je ijsjes. En het kleine detail dat het verschil zal maken: mooie gekleurde houten lepels om je creaties te proeven. 
1. Frozen cocktail partij van 2, 5,98 euro bij Alinéa / 2. Brabantia ijslepel, 10,95 euro bij Boulanger / 3. 4 ijshoorntjes, 3,99 euro bij Feter-Entrée / 4. ijshoorntjes set van 6, 27,50 euro bij Delamaison / 5. 8 Pastel-ijspotten, 4,90 euro bij Holy Party / 6. Siliconen ijslepel, 6,99 euro bij Mathon / 7. Ijslepel, 8 , 59 euro bij Villatech / 8. Flamingo cocktailprikkers, 2,90 euro bij Holy Party / 9. Essentielb Italiaanse ijsmaker, 39,99 euro bij Boulanger / 10. 6 veelkleurige glazen ijsbekers, 16,99 euro bij Maisons du Monde / 11. 24 houten ijsbolletjes, 6,50 euro bij Holy Party onze Magimix-wedstrijd en probeer deze zomer een ijsmachine of een gletsjer te winnen om lekker zelfgemaakt ijs te maken!
