Begin het jaar knallend!
Na Kerstmis verwachten we maar één ding: oudejaarsavond! Maar om een feestelijke parade van heerlijk eten en hapjes te organiseren, gaat er niets boven een mooi gedekte tafel! Voor jou zijn hier 3 sleutels om te onthouden, zodat de laatste en de eerste maaltijd van het jaar de mooiste is.
Elk jaar is het hetzelfde: oudejaarsavond is de gelegenheid om de kleine gerechten in de grote te zetten om familie en vrienden te ontvangen. We vieren vorig jaar, we bereiden ons voor op een nieuw jaar, rondom goede kleine gerechten. Maar er is één element dat essentieel blijft: de aankleding van de tafel! Het bewijs met deze 3 ideeën en elementen waarop we je aanraden om te blijven hangen bij het dekken van je nieuwjaarstafel! Klaar voor het nieuwe jaar?
Het textiel om uit te kiezen
Omdat het de bedoeling is om elegantie en verfijning te creëren, versieren we de feesttafel met een fijn geborduurd tafelkleed, daarna placemats en een tafelloper die over de hele lengte loopt. Aarzel niet om elementen te kiezen in natuurlijke en tijdloze kleuren zoals crème, wit, taupe, grijs… Je kan ze hergebruiken tijdens een andere familiemaaltijd.
Een andere oplossing: je kunt meerdere tafellopers over de gehele breedte van de tafel hebben. De sleutel is om te wedden op een perfect kleurenduo voor de feestdagen, namelijk: rood, wit, goud en zilver. De tafelloper kan op verschillende manieren: nepbont, linnen, katoen… De keuze is aan jou!
De decoratie is dus harmonieus, licht geladen, precies wat nodig is. Zonder te vergeten dat de handdoeken ook de kleurcode volgen. Beter nog, ze verschijnen op de borden of in de glazen in de vorm van elegante plooien: zwanen, bloemen, sterren… Al krijgen die laatste steeds meer een ouderwets of zelfs goedkoop imago!
Een keuze aan gerechten
Om de komst van het nieuwe jaar te vieren halen wij onze mooiste gerechten tevoorschijn! Effen serviesgoed van aardewerk, porselein of aardewerk zijn geweldige klassiekers om voor deze gelegenheden in je kasten te hebben. Tijdloos, klassiek en chic, ze voegen meteen karakter toe aan de nieuwjaarstafel.
Tenzij je liever breuk wilt vermijden door je te concentreren op wegwerpborden en -glazen. In dit geval verbieden we de witte modellen die bij zomerse barbecues horen! Maak plaats voor wegwerpservies in een chique uitvoering, goud of zilver, en champagneglazen met ingelegde patronen.
Wat de glazen betreft, we maken van de gelegenheid gebruik om het grote spel uit te spelen: champagneglazen, glazen met steel (voor wijn als voor water), geëtst, gekleurd of gestreept glas… We creëren een chique sfeer door de afwas te vermijden.
Tot slot viert ook het bestek feest. Wij kiezen voor gouden, matzwarte of koperen bestek, dat feestelijker en chiquer is dan traditioneel zilverkleurig RVS bestek.
Een mooi gegarneerd middelpunt
Een feestelijke tafel staat synoniem voor een goed gedecoreerde tafel. Weg met minimalisme, hier aarzelen we niet om een bijzonder gegarneerd middelpunt te creëren! Op het menu: parelslingers, een serie kandelaars, kaarsen, fruit- en bloemenbekers… Voor je centerpiece kun je kerstversieringen zoals een hulst- of eucalyptuskrans gebruiken.
Als je geen zin hebt om te investeren, gebruik dan elke dag spullen die je in huis hebt. Het kan een mooi goudkleurig metalen dienblad zijn, houten stammen of gewoon meerdere kaarsen die in het midden van de tafel worden geplaatst. LED-kaarsen voorkomen ongelukken en het risico op letsel: daar denken we aan als er jonge kinderen aan tafel zitten.
Alles om het nieuwe jaar in stijl in te luiden!