Geopend in het begin van de jaren 70, is de open keuken (toen nog "Amerikaanse stijl" met een bar genoemd) een sterke en blijvende trend. Dit etablissement dankt zijn succes aan zijn gebruiksvriendelijke aspect. De keuken is niet langer alleen gereserveerd voor het bereiden van maaltijden, maar wordt een ruimte die zich opent en communiceert met de rest van het huis. Echt centrum van het leven in het hart van het huis, we koken er, maar het is ook de plek waar we ontvangen, onze computer raadplegen, een aperitief drinken, helpen met het huiswerk van de kinderen … Het zal echter passend zijn, ongeacht de uitvoering , om te zorgen voor de installatie van een krachtige afzuigkap om overweldigende geuren te voorkomen, en huishoudelijke apparaten die niet te veel lawaai maken.
Keuken open naar entree en woonkamer
© Angelique BLANCE** Deze open keuken van 3.90m x 1.80m bevindt zich in een studio. De basis I-vormige lay-out bestaat uit een lineair, met een eethoek die er loodrecht op staat. Deze indeling is ideaal voor kleine ruimtes en maakt het mogelijk om de ingang van de keuken discreet te scheiden. In de continuïteit van de lijn is een kledingkast / schoenenopberger geïnstalleerd, waarvan de gevel identiek is aan die van het keukenmeubilair. En om de keuken nog discreter te maken, is de spoelbak op ingenieuze wijze weggewerkt onder een verschuifbaar werkblad en is de afzuigkap uittrekbaar gekozen.**
Keuken open naar woonkamer
© Angelique BLANCE** Deze open gezinskeuken van 4,15 mx 4,40 m is het summum van comfort en gezelligheid. De indeling is gekozen in een L-vorm, met de eettafel in het midden. De keuken is optisch zeer licht doordat er geen hoge kast is geplaatst. Er is een kleine bar met een hoogte van 1,20 m om de apparaten die nodig zijn voor het ontbijt te verbergen, en dient ook als rugleuning voor de bank die is geïnstalleerd om een nuttige overgang te creëren die bevorderlijk is voor delen met de woonkamer. Het enige hoge element, de boekenkast, grenst aan de bank en begrenst het einde van de plank.**
Keuken open naar entree en woonkamer
© Angelique BLANCE** In deze keuken van 3,35 mx 4,15 m, aanvankelijk gesloten, werd de scheidingswand naar beneden gehaald om te profiteren van een doorgaande lichtinval en om een open keuken te creëren naar de entree en de woonkamer. Door deze regeling kunnen bewoners in contact blijven met hun vrienden en familieleden. De indeling van deze keuken is een van de meest populaire: L-vorm met kookeiland. Om het eeuwige "bar of eiland?" Dilemma te vermijden, zijn beide geïnstalleerd! Elk heeft een functie die zowel decoratief als praktisch is. De bar wordt hier gebruikt om vanuit de entree een vloeiende overgang naar de keuken te creëren. En vandaag is het eiland begeerd vanwege zijn esthetiek en vriendelijkheid. Tot slot, leunend tegen de toonbank, is een ontvangstunit geplaatst, waar u schoenen en eventueel een centraal in het appartement geplaatste hifi-apparaat kunt opbergen.**
