Met recht en op een heel mooie manier de roze stad genoemd, met zijn reflecties soms roze, soms rood of paars, afhankelijk van het tijdstip van de dag, is Toulouse de hoofdstad van de regio Zuidwest. U zult een zeer aanwezig architectonisch en cultureel erfgoed ontdekken, een zeer aangename levenskunst met Provençaalse accenten en smaken om uw gehemelte te doen huiveren …
Capitol
© Stad ToulouseU komt uiteraard door het hart van de stad op het grote Place du Capitole. Dit imposante monument is al 8 eeuwen het embleem van de stad en de plaats van de gemeentelijke macht. Het was aanvankelijk een hele reeks gebouwen die in de loop van de tijd werden gebouwd en aangepast. U zult de elementen kunnen ontdekken die bewaard zijn gebleven: de 16e-eeuwse archieftoren die nu het VVV-kantoor van Toulouse huisvest (www.toulouse-tourisme.com), de galerijen van de 17e-eeuwse Henri IV-hof en tenslotte deze prachtige gevel uit de 18e eeuws stadhuis, met zijn 8 roze marmeren zuilen.
Charmant hotel in het hart van Toulouse
© Hotel des Beaux ArtsHet wordt tijd om een prettige basis te vinden. Om Toulouse te bezoeken, is er niets beter dan een hotel in het stadscentrum. Het Hotel des Beaux Arts is een charmant driesterrenhotel waarvan de chique en gezellige Engelse inrichting uw verblijf verfijnd en comfortabel zal maken. Vanuit uw kamer heeft u een adembenemend uitzicht op de oevers van de Garonne en heerlijk ontspannen ontsnapt u aan …
Cruise op het Canal du Midi
© Stad ToulouseEen cruise op het beroemde Canal du Midi, geregistreerd bij UNESCO, stelt u in staat om het gigantische werk van Pierre-Paul Riquet te ontdekken die in de 17e eeuw de uitdaging aanging om de Middellandse Zee met de Atlantische Oceaan te verbinden om de handel in goederen, met name tarwe.
Zin in de traditionele smaken van de regio Toulouse?
© Restaurant Maison du cassouletEen verblijf in het Zuidwesten is noodzakelijkerwijs ook een gastronomisch verblijf: culinaire specialiteiten zijn niet te overtreffen. In Toulouse zelf is het de beroemde worst die je absoluut moet proeven! De worst uit Toulouse bestaat alleen uit vers varkensvlees, zout en peper en volgt nauwkeurige specificaties om een onberispelijke kwaliteit te garanderen. En dat proef je natuurlijk ook in de cassoulet. Dit is de reden waarom het restaurant "la maison du Cassoulet" uw verlangens naar traditionele lokale gastronomie zal bevredigen!
Gastronomische keuken met de smaak van het Zuid-Westen en meer…
© Michel Sarran-restaurantDe zuidwestelijke keuken omvat ook confits, eendenborst, foie gras of zelfs Roquefort en Laguiole! Het is in ieder geval een keuken met Provençaalse en mediterrane smaken. En als u uw smaakpapillen wilt verrassen met moderne, creatieve en verfijnde gerechten, dit alles in een charmante, warme en vriendelijke sfeer, ga dan naar het gastronomische restaurant van Michel Sarran.
Gastronomische keuken, onze smaakpapillen worden er nooit moe van!
© Ô Saveurs restaurantEn aangezien we er niet van houden dat aan goede dingen een einde komt, is hier nog een adres van een gastronomisch restaurant in Rouffiac-Tolosan, aan de poorten van Toulouse, dat ook uw smaakpapillen zal bekoren. Dit is het restaurant "Ô Saveurs" waar de twee chef-koks, Daniel Gonzales en David Biasibetti, knowhow, passie en medeplichtigheid delen. Uiteindelijk een creatieve, moderne en harmonieuze keuken, alles in een authentiek, rustig en warm kader.
