Ontdek snel het redactieadvies!
Snijbiet, ook wel snijbiet of perenkruid genoemd, is een van die vergeten groenten die geleidelijk aan terugkeren in onze tuinen. Ontdek snel de kenmerken ervan en hoe u ervoor moet zorgen als u besluit om het zelf te planten!
De kenmerken van snijbiet
-
Type: groenteplant
- Hoogte : tot 60cm
- Bloemkleur: groente
- Gewenste tentoonstelling: halfschaduw, zonnig
- Grondsoort: kleiachtig, kalksteen
- Onderhoud : regelmatig water geven
- ontsmettingsmiddel: Neen
- Ziekten:Roest, meeldauw, bladluizen, mot
Oorsprong en kenmerken van snijbiet
snijbiet (Beta vulgaris) is een groenteplant ook wel snijbiet genoemd, perry, steekspel, jotte of snijbiet afhankelijk van de regio. Het is een eenjarige kruidachtige plant die behoort tot de familie van de chenopodiaceae.
Het wordt voornamelijk gekweekt voor zijn bladeren die als groente worden gegeten. De oorsprong van snijbiet komt van de zeebiet, die in het wild wordt gevonden aan de kusten van Europa. snijbiet behoort tot dezelfde ondersoort als biet.
Er zijn twee hoofdvariëteiten snijbiet, snijbiet en snijbiet. Soorten van de snijbietsoort worden gekweekt voor hun bladeren die als spinazie worden gegeten.
Ze worden geoogst terwijl ze groeien en ze stoppen niet met groeien, zelfs niet als ze worden gesneden. de soort van de variëteit van snijbiet worden gekweekt voor hun kaarten of hun ribben die over het algemeen in gratin worden gekookt.
We vinden soorten zoals de snijbiet of zelfs snijbiet met witte snijbiet.
Snijbietplantage
Zaai snijbiet in het voorjaar, in april en mei. De grond moet namelijk voldoende worden opgewarmd, zodat de planten niet voortijdig gaan bloeien.
snijbiet wordt in de grond geplant, in koele, diepe grond die rijk is aan meststoffen. Snijbiet is bang voor vorst en moet op een zonnige of halfschaduwrijke plaats worden geplant. De voet moet koel blijven.
In de winter voorafgaand aan de teelt is het aan te raden om compost of verteerde mest op het perceel te brengen. Tel een halve kruiwagen voor 10m2 grond.
snijbiet een penwortel hebben. Daarom verdient het de voorkeur om ze op hun plaats te zaaien. Je kunt ook elke 1 of 2 centimeter een zaadje zaaien. Dun ze uit naarmate ze groeien, om een afstand van ongeveer 40 cm tussen elke plant te bereiken.
Over het algemeen zullen 4 snijbietplanten een gezin van 4 personen voeden. Meer planten is dus niet nodig.
Teelt, onderhoud en oogst van snijbiet
Snijbiet heeft in de zomer veel water nodig. Droogte maakt Snijbietribben vezelig. Als je in een gebied bent waar het klimaat warm en droog is, is een schaduwhuis aan te raden.
Snijbiet houdt niet van vorst, dus je moet de grond rondom de voet afdekken met stro om deze goed te beschermen. Houd de grond echter altijd koel voor een goede snijbietgroei.
Helemaal aan het begin van de lente, of tijdens de herfst, bemesten met mest of compost.
De oogst vindt plaats twee maanden na het planten.
Ziekten en plagen van snijbiet
Een van de meest voorkomende ziekten in snijbiet, vinden we meeldauw, roest of zelfs Sigatoka. Deze 3 ziekten tasten vooral de bladeren aan.
Ter preventie is het daarom aan te raden om Bordeaux-mengsel te spuiten en bij de eerste tekenen van ziekte de operatie opnieuw te starten.
Bladluizen en vlooienkevers vallen ook snijbiet aan, vooral op jonge planten. Om bladluizen te elimineren, kunt u alsem of munt in de buurt van uw snijbietplanten planten: de geur stoot ze van nature af.
Tegen vlooienkevers hoeft u uw planten alleen 's ochtends en' s avonds bij fijne regen water te geven.
Snijbiet gebruiken
snijbiet is een plant met een culinaire bestemming: er zijn veel snijbietrecepten zoals snijbietsoep, snijbietribgratins, snijbietbladgratins, gekookte snijbiet. Snijbiet is een caloriearme groente die rijk is aan vitamines.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- I
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z