Tips en trucs voor het maken van een bibacier fruit in onze streken
Ook bekend als loquât of bibacier, de Japanse mispel is een fruitboom die meer dan 100 jaar kan leven! Majestueus in bloei, het produceert een kleine zoete vrucht, loquat, weinig bekend in onze breedtegraden.
De kenmerken van de Japanse mispel
- Type: fruit boom
- Hoogte: van 1 tot 2 m, van 2 tot 5 m, van 5 tot 10 m
- Bloemkleur: Wit
- Fruitnaam: Japanse mispel
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: normaal
- Gebladerte: verouderd
- onderhoud: aanzienlijke lichtbehoefte
- ontsmetten: Neen
- Ziekten: korst, bacterievuur, fruitvlieg
- Rassen: Eriobotrya japonica
Oorsprong en eigenaardigheden van de Japanse mispel
Zoals de naam niet noodzakelijk aangeeft, is de Japanse mispel (ook gekend als loquat Waar bibacier) is een fruit boom oorspronkelijk uit China… maar die zich heeft verspreid en is ingeburgerd in het land van de rijzende zon! Het behoort, net als de kers, abrikoos of perzik, tot de Rosaceae-familie.
Zeer veelzijdig, de Japanse mispel groeit even goed in gematigde, tropische of mediterrane gebieden; zelfs als je in gematigde klimaten niet altijd vrucht kunt zien, waardoor het nog steeds een prachtige sier- of schaduwboom is.
Inderdaad, als de top van de mispelboom eenmaal volwassen is, bereikt hij een hoogte van 6 meter en gaat hij een beetje open als een parasol: het is daarom een ideale boom om een aangename schaduw in een tuin te creëren. Des te aangenamer omdat tijdens de bloeiperiode de bloemen van de Bibacier een heerlijke geur van amandelen uitademen …
Als de Japanse mispel voornamelijk in de volle grond in tuinen wordt gekweekt, is het ook mogelijk om hem in een grote container te planten (de eerste jaren om hem te beschermen tegen te strenge winters).
Gebruik van loquat, vrucht van de Japanse mispelboom
De oogst van slabbetjes (of Japanse mispels) vindt plaats in het voorjaar, tussen maart en juni. Als ze rijp zijn, moet hun schil tussen goudgeel en oranje zijn. De vruchten van de Japanse mispel zijn niet erg groot, ze hebben de afmetingen van een kleine abrikoos.
Qua smaak heeft de Japanse mispel een fris vruchtvlees, een licht zure smaak die niet onaangenaam is, waardoor ze heel prettig smaken puur, maar ook in siropen, jam of sauzen.
Helaas is het bijna onmogelijk om loquats te consumeren als er geen Japanse mispelbomen bij u in de buurt groeien: omdat de vrucht bij aanraking snel beschadigd raakt, wordt hij niet geëxporteerd en wordt hij meestal direct gekocht op de plaats van productie (voor Europa: in Spanje of Griekenland).
Goed om te weten: Om grote loquats te oogsten, aarzel niet om een deel van het fruit van de boom te plukken wanneer ze de grootte van een kers beginnen te bereiken. Inderdaad, als uw boom te veel vruchten heeft, zullen ze niet kunnen groeien!
Japanse mispelaanplant
De Japanse mispel is een fruitboom die op elk moment van het jaar geplant wordt maar het is aan te raden te wachten tot het einde van de vorst, dus liever aan het einde van de zomer of in het voorjaar.
Het is een boom die een lichte voorkeur heeft voor frisse en zure gronden, in een snuifje kalksteen, droog of zanderig, maar vooral niet nat (de wortels kunnen gaan rotten). Zorg er qua ligging voor dat je mispel een plekje in de zon en beschutting vindt. Weinig meer voor stadstuinen: het is een boom die vervuiling heel goed verdraagt!
Onderhoud en bewatering van de Japanse mispel
Zorg er het eerste jaar na het planten voor dat de grond waar uw mispel in staat altijd vers is. De loquât is dan ook niet zo'n gulzige boom in water en heeft ook niet al te veel onderhoud nodig: snoei hem als je hem te groot vindt of als de uiteinden van de takken bevroren zijn.
Ziekten van de Japanse mispel
De bibacier kent 4 hoofdvijanden in de tuin:
1. Bladluizen in het voorjaar (behandelen met een mengsel van water en zwarte zeep).
2. De fruitvlieg (helaas is er geen remedie om er vanaf te komen).
3. Schurft (behandelen met Bordeaux-mengsel).
4. Vuurwerk.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- l
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z