Hoe walnoot planten en kweken?

Tips en trucs voor het oogsten van je eigen noten

Walnoot is een prachtige sierboom, die in veel gebieden kan worden gebruikt.

De kenmerken van walnoot

Type: fruit boom
Hoogte: 10 m en meer
Bloemkleur: geel
Fruitnaam: noten
Gewenste tentoonstelling: zonnig
Grondsoort: normaal, zanderig
Gebladerte: verouderd
vegetatie : vaste plant
ontsmettingsmiddel: Neen
Ziekten: anthracnose, wortelrot
Rassen : Bijou, Franquette, Zwarte walnoot, Hartley, Marbot, Parisienne …

Oorsprong en bijzonderheden van walnoot

degewone walnoot (Juglans regia), ook wel koninklijke walnoot Waar kalotje, is een fruit boom inheems in Eurazië, die behoort tot de familie Juglandaceae. Er zijn ongeveer tien verschillende soorten walnotenbomen: sommige zijn erg oud en komen uit Europa, andere, recentere, zijn geïmporteerd uit Amerika. Afhankelijk van de soort zal de walnoot variëren: de port, de grootte, maar vooral de kwaliteit van de vruchten.

Visueel is de walnoot een prachtige boom die wordt gekenmerkt door:

Een mooie lichtgrijze bast;
Groot bladverliezend groen blad;
Mooie groene bloemen met gele reflecties die de boom in het vroege voorjaar sieren;
Zijn heerlijke vrucht, de walnoot, die vanaf juni kan worden geoogst en die tot dan toe in steenvruchten heeft gezeten. Maar wees geduldig: de meeste walnotenbomen dragen tien of vijftien jaar geen vruchten! Sommige variëteiten vormen echter een uitzondering en kunnen binnen 5 jaar na aanplant vruchten afwerpen.
Een vrij indrukwekkend formaat: de walnoot is inderdaad een boom die meer dan 10 meter hoog en 10 tot 15 meter breed kan worden. Vandaar de noodzaak om het in een ruimte te planten waar het voldoende ruimte heeft om zich te ontwikkelen!

Gebruik van walnoot

Walnoot is een multifunctionele en multifunctionele boom! Het kan inderdaad ook worden gekweekt voor:

Zijn sierkwaliteiten, dankzij de schoonheid van zijn bast, zijn bladeren, zijn bloemen en zijn majestueuze grootte;
de walnoot hout, hard en van zeer goede kwaliteit, die zeer geliefd is bij timmerlieden, meubelmakers, maar ook beeldhouwers.
De walnotenbladeren, waarvan de geneeskrachtige eigenschappen wonderen verrichten in de farmacologie;
De walnootwortels, soms gebruikt als coating in de luxe auto-industrie.
Zijn fruit, de beroemde noten, een oliezaad rijk aan essentiële vetzuren, maar ook aan eiwitten, vezels, vitamines (vooral groepen B en E), mineralen en sporenelementen (kalium, ijzer, calcium, fosfor, magnesium). De walnoot kan worden gegeten zoals hij is, gekookt in recepten, maar kan ook worden gebruikt om walnotenolie te maken.

Walnoten planten en walnoten oogsten

Het is juist om plant de walnotenboomtijdens de herfst in normale of zandgrond, met uitzondering van vorstperiodes. Het is belangrijk dat de walnoot op een zonnige plek staat, beschut tegen de wind en voldoende ruimte heeft (voor takken of wortels).

De walnoot fruit oogst treedt op wanneer de walnootvlek licht is gebarsten. Het is het beste om het fruit te plukken net voordat het van de boom valt. We kunnen ook wachten tot ze loskomen. De verse walnoot wordt binnen enkele weken geconsumeerd. Het kan ook in de zon worden gedroogd om het een tot twee jaar te bewaren.

Walnoot maat

Walnoot is een boom die snoei niet op prijs stelt.

Mocht er ondanks alles toch gesnoeid moeten worden, dan moeten deze werkzaamheden in september worden uitgevoerd en moet de boom worden beschermd met een entplamuur. Voor tuinders die in Noord-Frankrijk wonen, zijn er laatbloeiende soorten, ideaal voor koelere streken.

Ziekten en plagen van walnoot

Walnoot kan worden aangetast door bacteriële bacterievuur, anthracnose en walnootinktziekte (Phytophtora cambivora). Deze ziekten zijn dodelijk voor de boom. Ze kunnen worden voorkomen met Bordeaux-mengeling en brandnetelmest.

De boom kan ook worden aangevallen door de larven van de fruitmot en wolluis.