Hoe maïs te planten en te cultiveren?

Ontdek snel ons advies om het gemakkelijk te kweken

Vaak aangeplant in velden, kan maïs ook zijn plaats vinden in uw tuin of moestuin. Snel en gemakkelijk te kweken, het heeft veel voedingsvoordelen. Ontdek snel hoe je hem kweekt en waarvoor hij in een tuin wordt gebruikt!

De kenmerken van maïs

Type: groenteplant
Hoogte: tot 5m
Bloemkleur: geel, paars, grijs
Gewenste belichting: zonnig
Grondsoort: zandig
Ontsmettingsmiddel: nee
Ziekten: geelzucht, anthracnose, vlooienkevers, mot, witte rups
Soorten: Zea mays amylacea, Zea mays ceratina, Zea mays Everta, Zea mays indentata, Zea mays indurata

Behorend tot de familie van de poaceae, de maïs is een plant eenjarig gekweekt enerzijds om zijn zetmeelrijke granen en anderzijds als voederplant. Oorspronkelijk afkomstig uit Mexico, waar het vóór de 16e eeuw het hoofdvoedsel was van de Indiaanse bevolking, is de maïsplant tegenwoordig aanwezig in bijna 150 landen en is het de eerste graansoort die ter wereld wordt verbouwd, vóór rijst en tarwe.

De maïs (Zea mays) maakt deel uit van de Poaceae-familie.

Maïsplantage

Terwijl de meeste granen de voorkeur geven aan planten in de herfst of lente, maïs (Zea mays) wordt in de zomer verbouwd. Het vereist minimumtemperaturen van 10 ° C voor de ontkieming en 18 ° C voor de bloei.

Maïs kan zich aanpassen aan verschillende grondsoorten en kan een gebrek aan water niet weerstaan. Zijn waterbehoefte zal zijn opbrengst afleiden.

Maïs heeft een diepe, lichte, koele, humusrijke grond nodig. Voeg bij de voorbereiding in de herfst mest of compost toe voordat u gaat zaaien. Dit zal de bodem verrijken.

Er zijn verschillende manieren om uw maïs te zaaien:

in lijn
in zak
binnenshuis

Voor een rij maïsplantage, is het noodzakelijk om voren van 3 cm diep te graven. Zaai helder, in rijen met een tussenafstand van 70 cm. Bedek de zaden vervolgens met fijne aarde en verdun na het rijzen tot 20-25 cm. Pas op voor vogels, die de maïszaden kunnen komen stelen, zelfs als ze ontkiemd zijn.

Als u besluit te kiezen voor een zaailing in een zak, zaai 2 zaden per emmer om de 25cm. Daarna afdekken met fijne aarde en na opkomst alleen de mooiste plant behouden.

Het is ook mogelijk om mais binnenshuis planten. Zaai 3 of 4 zaden per kopje, vermengd met zaailing potgrond met een beetje compost. Het is dan voldoende om daarna de meest ontwikkelde plant te planten.

Het wordt aanbevolen om slechts één soort maïs tegelijk te planten. Wil je 2 soorten planten, ga dan voor soorten met verspringende bloei. Als uw tuin zich op minder dan 300 meter van een maïsveld bevindt, moet deze tijdens de bloei worden beschermd.

Teelt van maïs in de moestuin

Voor een kweek in de eigen tuin is het aan te raden 3 . te zaaien maïs zaden elke 40 cm langs lijnen met een onderlinge afstand van 70 cm.

Het planten gebeurt rond mei voor een oogst tegen het einde van de zomer, wanneer de oren goed gevormd zijn.

Je zult dan je maïskorrels kunnen transformeren in popcorn voor een kleine bioscoopsessie thuis, ver weg van de controverses rond transgene maïs.

Wanneer maïs oogsten?

Zoete maïs oogst 80 tot 120 dagen na het zaaien. De oogst is over het algemeen gespreid van eind juli tot oktober. De oogst hangt af van verschillende criteria: de vroegheid van de variëteit, watergif.webpt, hitte …

Om erachter te komen of de maïs rijp is, haal je een paar korrels van de kolf. Als ze een beetje melkachtig zijn als je ze fijnmaakt, dan is het klaar om te oogsten.

Ziekten, plagen en parasieten

De vlinderrups graaft soms zijn galerijen in de stengels van de maïs. Dit zorgt dan voor een breuk. Om aantasting te voorkomen, versnippert u gewasafval voordat u het als compost of mulch gebruikt. In geval van ernstige aanval, spray met een oplossing vanBacillus thuringiensis op de planten.

Zorg ook voor een goede vruchtwisseling door 4 jaar lang niet alleen maïs op hetzelfde perceel te telen.

Gebruik van maïs

een overgrote meerderheid maïs wordt wereldwijd gebruikt voor diervoeding. Maar deze kruidachtige plant die twee tot drie oren aan elke voet draagt, wordt ook gebruikt voor menselijke consumptie, of het nu in de vorm van granen of meel is.

Een klein deel van de wereldwijde productie wordt ook gebruikt voor de productie van biobrandstoffen. Maïs is zelfs te vinden in de categorie "vrije tijd en toerisme": sommige velden zijn inderdaad omgetoverd tot een labyrint tot grote vreugde van kinderen.

Recepten met maïs

Hier is een recept waarmee je kunt proeven van demaïskolf zoals in Noord-Amerika, waar het een gewoonte is. Je kiest je verse oor met dikke pitten en kookt het ongeveer tien minuten. Daarna laten we het uitlekken en bestrijken met gezouten boter. Daarna grillen we het een half uur in de oven, draaien we het regelmatig om en besprenkelen het met boter. Het enige wat je hoeft te doen is het op smaak te brengen.