De Rosières Paul Bocuse kookpiano krijgt een facelift! Sinds 1985 werken Rosières en Paul Bocuse (of in ieder geval het merk Bocuse) samen aan een uitzonderlijke kookpiano. De laatste versie was van 2002, dus die moest echt even worden afgestoft. 
Om de innovaties van deze nieuwe Rosières Paul Bocuse beter te begrijpen, heb ik hem vergeleken met de vorige versie. 
Wat als eerste opvalt, is de verandering van de deuren met een veel groter raam waardoor je je gerecht beter kunt zien tijdens het koken. De ovenhandgrepen zijn ook veranderd voor een schoner uiterlijk. Hetzelfde geldt voor de bedieningsknoppen die zijn gemoderniseerd, waarbij de stijl van de allereerste versie wordt verlaten. Prestatieniveau, deze nieuwe versie verandert niet. We behouden daarom de twee ovens, waarvan één multifunctionele pyrolyse (78 l) en de andere natuurlijke convectiekatalyse (50 l), de 4 gasbranders, waarvan er één is uitgerust met Mijorose-technologie (om rustig te sudderen) en de kookplaat voor een temperatuur tot 400°C in het midden van de brander. Dezelfde accessoires worden bij de nieuwe Rosières Paul Bocuse geleverd inclusief de afneembare woksteun en de grill die op de kookplaat kan worden geplaatst. La Rosières Paul Bocuse is verkrijgbaar in grijs en zwart (dus exit English green) en de richtprijs is € 3.400. In 2002 werd deze kookpiano geadverteerd voor € 2.999,99 (toch tien jaar geleden!). 
Ik moet zeggen dat ik deze kookpiano helaas goed ken omdat mijn moeder en mijn oma allebei voor dit model waren gevallen. De teleurstelling was groot, want op de twee exemplaren van de familie traden dezelfde problemen op, met name op de bedieningsknoppen die losraakten. Ik hoop dat Rosières zijn kwaliteit op dit niveau heeft herzien, want het was ver onder de te betalen prijs. Rosières Paul Bocuse kookpiano, RCP 12 IN (roestvrij staal) en RCP 12 PN (zwart), € 3.400
