Een keuken essentieel
De koelkast is het meest voorkomende huishoudelijke apparaat in woningen met een uitrustingsgraad van bijna 100%. En als dit grote huishoudelijke apparaat ons vandaag de dag essentieel lijkt, is het pas 100 jaar oud! Terug naar deze alledaagse metgezel die we een gelukkige verjaardag wensen.
Voor de koelkast
Het is moeilijk om je een leven zonder koelkast voor te stellen, maar vóór 1913 en de eerste industrieel vervaardigde koelkast, werden ijspakken in een koeler bewaard om voedsel op een lage temperatuur te houden. En als 1913 de geboorte van de Domerle zag, verscheen de beroemde Frigidaire die synoniem werd met koelkast pas in 1916. Pas in de tweede helft van de 20e eeuw werden koelkasten permanent in huizen geïnstalleerd.
Verbeteringen en de race om prestaties
Sinds de geboorte zijn fabrikanten de koelkast blijven verbeteren. De werking en thermische isolatie werden echte problemen, zodat in 1969 de 3-sterrenkoelkast en zijn compartiment bij -18 ° C het levenslicht zagen, en vanaf 1971 de 4-sterrenkoelkast met zijn compartiment op -32 ° C dat bevriezing mogelijk maakte van voedsel. voedsel. Naast deze verbeteringen is het energieverbruik een punt van zorg, omdat dit dan 30% van het elektriciteitsverbruik van een huishouden vertegenwoordigt. Europese regelgeving komt in het spel en het energielabel is geboren in 1995. Sindsdien zijn de criteria steeds nauwkeuriger geworden en maken energieklassen A+ en verder deel uit van ons dagelijks leven. En sinds 1 juli 2012 mogen de fabrikanten enkel nog toestellen van de klasse A+, A++ en A+++ op de markt brengen om op weg te gaan naar een steeds ecologischere koelkast. Onze praktische kookvideo's