Een kweekmethode om te ontdekken
Teelt op terpen is een biologische manier van tuinieren, vooral gebaseerd op respect voor ecosystemen. Zowel in de moestuin als in de lusthof impliceert het telen op terpen het naleven van bepaalde belangrijke principes die Charly de Jardiland ons uitlegt. Eenvoudig, economisch, het is een tuintechniek die wordt gebruikt in de micro-landbouw en permacultuur.
Vereenvoudigt het telen op terpen het werk op de grond?
De teelt op terpen onderscheidt zich allereerst door de verlichting van de grondbewerking. Dit is een van de eigenaardigheden van synergetische landbouw die is ontwikkeld door een Spaanse natuuronderzoeker en agronoom, Emilia Hazelip. Zelf was ze grotendeels geïnspireerd door het concept van een Japanse boer, vooral een microbioloog gespecialiseerd in fytopathologie, Masanobu Fukuoka, die zich in het bijzonder inzet voor natuurlijke landbouw. Dit kan je een idee geven van de basisprincipes van het kweken op terpen.
Dus het idee is om op de natuur te vertrouwen en niet om haar te forceren?
Dit is heel de filosofie van cultivatie op de heuvel. We hebben het over een groene filosofie die niet gisteren is ontstaan sinds we cultuurheuvels hebben gevonden die dateren uit de pre-Columbiaanse tijd. Deze agrarische methode heeft veel voordelen. Het is niet nodig om veel handmatige of mechanische kracht in te schakelen, aangezien het bewerken op terpen niet wordt gedaan nadat de grond in de diepte is bewerkt, maar nadat deze soms tot meer dan 1,50 m is opgehoogd. Wat verandert alles!
Groenten kweken op terpen en moestuinen op pleinen, is dat hetzelfde?
Het zijn twee vrij gelijkaardige tuintechnieken. Het telen op terpen is nog eenvoudiger omdat we geen materiaal nodig hebben om de beroemde pleinen te maken. Het meest voorkomende tuinieren dat wordt gedaan, maakt het moeilijk om de grond dieper dan twintig centimeter te bewerken. Bij het telen op terpen wordt de grond zodanig opgehoogd dat de diepte van de grond wordt vergroot. Het wordt met name aanbevolen op zware of kleigronden.
Wat zijn de andere voordelen van het telen op terpen?
De bodem warmt sneller op en wint tot 4°C doordat de zonnestralen schuin de gehele luchtlaag bereiken. Waterverliezen worden beperkt als er wordt gezorgd voor terpen met organisch materiaal. Evenzo dringt regenwater of sproeiwater gemakkelijker binnen omdat de grond los is. Dit resulteert ook in een betere beworteling van de planten en een groot gemak bij het ontwortelen van wortelgroenten. Dit is niet altijd het geval bij diep tuinieren waar de grond vaak hard is.
Waarom zeggen we dat het verbouwen op terpen een vorm van natuurlijke landbouw is?
Teelt op terpen houdt in dat we het spel spelen door vier hoofdprincipes toe te passen, namelijk: draai de aarde niet om micro-organismen te respecteren. Overbemest het land niet. Anderzijds kunnen we buiten de teeltperiodes bijvoorbeeld een peulvrucht zoals witte klaver telen. Wied niet overmatig want onkruid speelt een regulerende rol op het gebied van biologisch evenwicht en bodemvruchtbaarheid. Gebruik geen bestrijdingsmiddelen maar bestrijdt insecten en ziekten op natuurlijke wijze.
Hoe deze terpen in de tuin te rangschikken?
We plaatsen terpen van ongeveer 1,20 m breed en 50 tot 70 cm hoog of meer, en zorgen ervoor dat er kleine paden tussen elk van hen worden aangelegd om de bewegingen van de tuinman te vergemakkelijken. Het is precies de aarde die wordt verwijderd om de paden te creëren die zullen worden gebruikt om de heuvels te maken. Natuurlijk wordt mestcompost, zaagsel en zelfs een beetje zand toegevoegd. Elke heuvel wordt vervolgens gemodelleerd met een hark en de hellingen kunnen worden verstevigd met bamboe om te voorkomen dat de heuvels doorzakken.