De vruchtbare samenwerking van twee uitzonderlijke huizen
Dit jaar is het tweehonderdste sterfdag van Christophe-Philippe Oberkampf, de oprichter van de Toiles de Jouy-fabriek, een referentie op het gebied van mode en interieurdecoratie. Om hulde te brengen aan deze grote man, heeft Maison Lenôtre de krachten gebundeld met ontwerper Hervé Matejewski, in samenwerking met stoffenuitgever Braquenié, om drie gebakjes te creëren die versierd zijn met de beroemde Jouy-prints. Klein voorgerecht.
Creëer uitzonderlijk ontworpen gebak
Het idee van Lenôtre? Reproduceer in zeefdruk, op witte chocoladeschijven, drie scènes uit het beroemde schilderij "Les Buveurs" van Braquenié dat Hervé Matejewski op zijn eigen manier opnieuw kleurde met fluorescerende verf. Onder deze chocoladelaag worden de kleine cakes gemaakt met hele vruchten en fruitcrèmes, waardoor ze lichte en gastronomische desserts zijn, ideaal in de zomer. Ze zijn samengesteld uit een makaronschelp voor de basis, en beschikbaar voor de garnering in drie combinaties van smaken: Aleppo Pistache / Frambozen; Vanille / Wilde aardbeien; Praliné / Abrikoos en passie. Het maakt je verlangen!
Een chique en ongewone samenwerking
Maison Lenôtre bestaat sinds 1957. Om zijn gebak te moderniseren, kwam het op het goede idee een beroep te doen op de maker Hervé Mat & Jodenki, bekend om zijn fluorescerende herkleuringen van Jouy-prints. Deze samenwerking is tot stand gekomen in overleg met Maison Braquenié, opgericht in 1824 en vertegenwoordigt het Franse classicisme. De gebakjes worden in beperkte series geproduceerd en zullen vanaf 4 september 2015 verkocht worden in de boetieks van Lenôtre en op de website van het merk. Reken 5,50 euro per stuk. De fluorescerende versie van de stof wordt vanaf september verkocht in de boetieks van de uitgeverij Pierre Frey, die de werken van Braquenié op de markt brengt.
Meer info op www.lenotre.com of op www.matejewski.com
