Toen ik klein was, bracht ik al veel tijd door met tuinieren in het ouderlijk huis …
De tuinen worden onthuld als bij toverslag onder de deskundige handen van Eric Poustis. Deze tuinarchitect uit de Bordeauxstreek, gepassioneerd door Japan en de seculiere kunst van de Zen-tuinen, opende de deuren naar zijn dagelijks leven: een leven midden in de natuur dat hij met brio orkestreert!Hoe is je roeping voor tuinen ontstaan?
Al sinds mijn jeugd ben ik erg gehecht aan het buitenleven. Toen ik klein was, bracht ik al veel tijd door met tuinieren in het ouderlijk huis … Het was daarom logisch dat ik na mijn baccalaureaat een opleiding in landschapsarchitectuur ging volgen. Mijn eerste professionele ervaringen deed ik in de daaropvolgende jaren op bij de verschillende landschapsarchitecten in de Bordeaux-streek voor wie ik werkte. Destijds was de creatie van golfbanen in volle expansie, dus ik specialiseerde me eerst in deze niche: na deelgenomen te hebben aan de creatie van verschillende golfbanen, beheerde ik er zelf een gedurende 3 jaar. De kans om mijn eigen bedrijf op te richten deed zich uiteindelijk voor in de vroege jaren 90, dus ik besloot het te proberen!
Hoe waren je eerste jaren als zelfstandige?
Ik heb veel gebruik gemaakt van de ervaring die is opgedaan tijdens de vele prestaties van golfbanen; Ik wist perfect hoe ik een team moest aansturen, maar ik miste het creatieve deel. De gepersonaliseerde creatie van privétuinen was voor mij een prioriteit geworden, en ik vond het al snel leuk om me de verschillende sferen voor de tuinen van mijn klanten voor te stellen. Het bedrijf is in de loop der jaren gegroeid en Jardins D'Eden heeft nu twee co-managers en een tiental medewerkers; wij werken voornamelijk voor particulieren.
Hoe pak je de relatie met je klanten aan?
Ik probeer altijd hun verwachtingen te begrijpen tijdens het eerste gesprek, zowel in de functionaliteit van hun tuin als in hun beheer van buitenruimtes. Ik vind het heel belangrijk om de relatie te kennen die iedereen heeft met zijn tuin, ongeacht de grootte ervan! Anderzijds zitten we in een regio met veel tweede woningen, wat bepalend is voor de keuze van planten. Deze tuinen worden in de winter en in de zomer anders bekeken, daarom is mijn aanpak anders dan die van een traditionele tuinarchitect. Ik werk altijd collegiaal met mijn klanten en breng ze mijn blik met respect voor hun verlangens. Ik zorg er ook voor om elke tuin waarin ik werk te personaliseren en in harmonie te brengen met zijn omgeving.Is er mode in de tuin, zoals in de textielindustrie?
Natuurlijk, maar ik strijd elke dag tegen de standaardisatie van exterieurs! Het is heel gemakkelijk voor een tuinarchitect om de makkelijke stap te zetten om planten te kiezen die ik onder de zekere waarden zou kunnen classificeren. De kunst van een succesvolle tuin bestaat erin de planten te diversifiëren en tegelijkertijd de volumes, texturen, kleuren te harmoniseren… Vandaag hebben we het geluk dat we een rijk plantenpalet hebben, we moeten het gebruiken! En vooral niet tevreden zijn met wat de grote tuincentra bieden…