Test van de A Modo Mio espressomachine.
Een paar dagen geleden kreeg ik het aanbod om de espressomachine van Saeco en Lavazza te testen: een Modo Mio. In het Italiaans betekent A Modo Mio op mijn eigen manier, een manier om te suggereren dat de mogelijkheden die deze machine biedt talrijk zijn. Allereerst aan de designkant met de limited editions die felle en opvallende kleuren bieden: turkoois, fucshia, oranje en groen. Dan aan de smaakkant met de verschillende aangeboden capsules met zoete Italiaanse namen die je meteen op reis laten gaan. Eindelijk met het stoompijpje waarmee je ervoor kunt kiezen om heet water voor je thee of melkschuim voor je cappuccino te bereiden.
Een machine die prachtige mechanica speelt
Op het eerste gezicht lijkt de A Modo Mio-machine op die mooie Italianen met de bijnaam "yoghurtpotten". Zoals de Fiat 500 - de oudere generatie hoor ik - het koffiezetapparaat Een Modo Mio heeft een vierkante look "alles in rondheid" en het chroom herinnert duidelijk aan een gemotoriseerd universum. Maar de vergelijking houdt niet op bij esthetiek: een Modo Mio heeft meer dan één punt gemeen met de autowereld, vooral in zijn werking (punten die ik later zal toelichten). Alles wijst erop dat A Modo Mio de opsmuk heeft die bedoeld is om mannen aan te spreken.
Minder simpel dan het lijkt
Als het ontwerp van uw espressomachine eenvoud is, is een Modo Mio misschien niet de juiste keuze voor u. Zonder van grote complexiteit te zijn, laat het zich op het eerste gezicht ook niet temmen. Na verschillende pogingen raadpleeg ik nog steeds de gebruiksaanwijzing om zeker te zijn dat ik de stappen volg (en het feit dat ik blond ben, telt niet mee). Het begint allemaal met de startknop. 
De reflex zou zijn om op de centrale knop te drukken die zichtbaar is op de bovenstaande foto, maar deze knop is in zekere zin een nep omdat het geen ander doel heeft dan aan te geven dat de machine aan staat als hij aan staat. Om de machine echt te starten, moet je naar de achterkant van het product kijken zoals op de onderstaande foto. Dit houdt in dat u de machine niet tegen een muur plakt, omdat het noodzakelijk is om de hand daar te kunnen leggen. Voor sommigen lijkt het misschien gênant, voor anderen maakt het niet uit. 
Zodra de capsule in de meegeleverde tank is geplaatst, moet u ook de verchroomde hendel inschakelen door deze naar u toe te trekken zodat de capsule op zijn plaats zit. 
De onderstaande foto toont de hendel ingeschakeld. Wederom vinden we een overeenkomst met de autowereld, want dit alles doet me razend denken aan een automaat. Gebrek aan meer dan een kleine vroom om de uitgang van de koffie te begeleiden. 
Dankzij de 15 bar druk krijg je een sterke koffie en een smeuïge room: de Italiaanse espresso is er! 
Een stoompijpje dat niet rookt
Ik heb nog nooit een koffiezetapparaat met een stoompijpje gehad, ik kan het niet vergelijken met anderen en weet of deze kenmerken inherent zijn aan alle andere vergelijkbare systemen, maar houd er rekening mee dat in het geval van de A Modo Mio het stoompijpje enkele voorzorgsmaatregelen vereist. Als uw machine te lang stilstaat, wordt het water "opgesloten" ter hoogte van het mondstuk en is het beter om dit water te verwijderen voordat u koffie kunt zetten. Op dezelfde manier moet men, wanneer men een melkschuim wil maken, nog steeds dit restwater moeten afvoeren: er zijn dan twee containers nodig om het schuim te maken, een om het water op te vangen en de andere voor de melk. Het is jammer dat Saeco bij het koffiezetapparaat geen houder levert om het melkschuim te maken, want we hebben niet allemaal een geschikte houder tot onze beschikking. In mijn geval moest ik verschillende tests doen voordat ik een geschikt gereedschap vond. 
Een cappuccino moet je verdienen! Probeer een paar teleurstellende experimenten uit voordat u het perfecte melkschuim produceert. Eenmaal getemd, is de machine echt leuk en krijg je mooie dingen. Concluderend zou ik zeggen dat het een machine is die inhoudt dat je al goed gewend bent aan espressomachines en aan het stoompijpje, maar als je al een kenner en een liefhebber van koffie bent, dan kan deze machine je van grote dienst zijn . Voor meer informatie: Een Modo Mio-website