Ik kweekte pholiotes in mijn woonkamer!

We hebben de champignonteelt geprobeerd!

Voor fans van binnentuinieren en verslaafden aan unieke decoratieve ervaringen, heeft de champignonteelt alles te bieden. Dankzij de nieuwe kant-en-klare kits heb je alleen een beetje water en geduld nodig om oesterzwammen en folioten in je woonkamer te zien groeien. Een verrassende activiteit, getest en goedgekeurd met de nieuwe Prêt à Pousser pholiotes kit!

Teelt van folioten, gebruiksaanwijzing

Terwijl champignons een vochtige kelder en een mooie laag mest nodig hebben om goed te groeien, hebben hun neven de Pholiotes de delicatesse om veel minder veeleisend te zijn. Een mengsel van stro en tarwezemelen, natuurlijk biologisch, is voldoende om de mycelia te beschermen, die hun tijd wachten op een koele plaats in hun kartonnen doos, en binnen de houdbaarheidsdatum. Om de teelt te starten, maakt u eenvoudig het kartonnen lipje los en snijdt u het plastic in de vorm van een kruis met een mes. Vervolgens vullen we de kleine spray met kraanwater, drie kleine hagelslag en voila. Een echt kinderspel!

Geduld snel beloond

Dan hoef je alleen nog maar de doos in je woonkamer of keuken te laten zien om niet te vergeten hem elke dag een beetje te besproeien. Dan moet je twee weken geduld hebben, want er gebeurt niets… helemaal niets. De aarde blijft hopeloos nat en de folioten vertonen geen teken van leven. En dan, op een mooie ochtend, precies twee weken na het openen van de doos, wijzen de pholiotes, met een niet aflatende stiptheid, de punten van hun hoed. O verrassing! Maar als je je naar je telefoon haast om je eerste "zelfgemaakte" paddenstoelencultuur te vereeuwigen, moet je nog even wachten tot de randen beginnen te barsten….

Ophaal tijd

Dan komt het moment om je paddenstoelen te gaan plukken in je woonkamer! Geen laarzen, regenkleding of paddenstoelenmes nodig, een eenvoudige keukenschaar is voldoende om de voeten van deze prachtige pholiotes te knippen. De geur van verse paddenstoelen prikkelt je neusgaten en als je je ogen sluit, zou je bijna geloven dat je in een struikgewas bent. Toegegeven, de oogst is niet enorm, maar de ervaring is echt leuk en de kinderen zijn er dol op!

Een echte smaak van verse champignons

Ga dan naar de keuken, waar deze delicate paddenstoelen, halverwege tussen champignons en eekhoorntjesbrood, wachten om al hun smaak finesse te onthullen. Gebakken in olijfolie, knoflook en peterselie, ze zijn absoluut heerlijk en zijn een prachtige aanvulling op een omelet, roerei of een pastagerecht voor vier. En dit kleine smaakje, zou het niet de unieke smaak zijn van de extra verse paddenstoel, gewoon gesneden? Tenzij het het onvergelijkbare eten is dat thuis met liefde en geduld wordt verbouwd… Wij hebben in ieder geval enorm genoten!