Een mooie tuin in een mooi dorp? Er is een betere manier om de tuin van de 5 zintuigen te definiëren, een plantenlabyrint in de gemeente Yvoire in de Haute-Savoie, aan de voet van het meer van Genève. We zullen dichter bij de realiteit staan door erover te spreken als een opmerkelijke tuin in het hart van een opmerkelijk dorp dat tot de mooiste van Frankrijk behoort. De tuin van de 5 zintuigen past ook perfect in de middeleeuwse geest van het stadje Yvoire. Zonder een strikte reconstructie van een middeleeuwse tuin te zijn, is het geïnspireerd door wat het zijn geest geeft, namelijk de mengeling van groente- en geneeskrachtige planten en de afbakening van ruimtes door middel van plessis, houten borders, planthagen en schuttingen. Net als deze tuinen uit de oudheid nodigt ook de tuin van de 5 zintuigen uit tot meditatie door de herontdekking van de elementaire sensaties van smaak, zicht, geur, aanraking en gehoor. "Festina Lente" (Haast je langzaam) is het motto van de tuinmannen van de plaats. Je weet nu in welke gemoedstoestand je aan het bezoek moet beginnen.
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenDe tuin van de 5 zintuigen is gestructureerd als een labyrint, met paden gemaakt van priëlen of met traliewerk versierde appelbomen.
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenOm de elementaire sensaties te herontdekken, moet je de tijd weten te nemen. En hoe doe je dat prettiger dan midden in de bloemenborders te gaan zitten?
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenWat vertellen onze oren ons? Ze vertellen over het zachte klikken van de fontein waarin de vogels komen drinken. Wat vertellen onze handen ons? Ze laten ons de zachte ronding van de buxusbedden voelen. Wat vertellen onze ogen ons…?
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenEen mix van witte rozen en wilde kruiden, "weven" is een thematische tuin die uitnodigt tot reflectie op de ontmoeting van de mens met de natuur. Het biedt ook een opmerkelijk uitzicht op het kasteel en de tuinen.
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenHet blauw van het ridderspoor steekt af tegen een achtergrond van roze rozen … Hier spreekt de tuin in de eerste plaats, maar niet alleen. Buig voorover en adem, je zult zien…
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenVier hoveniers bundelen hun inspanningen en hun kennis om de tuin dagelijks te verzorgen en de schoonheid en gezondheid te behouden. Ze doen allemaal aan natuurvriendelijk tuinieren en werken met de hand bij het snoeien, water geven en wieden.
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenDe tuin is een genot voor zowel volwassenen als kinderen. Hier kun je de zachtheid van het oor van een beer van dichtbij observeren en zelfs aanraken, bijvoorbeeld - zonder vermaning te riskeren.
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenDuizendblad, ook wel "St. John's Grass" genoemd, heeft veel interessante eigenschappen. Het wordt in de geneeskunde gewaardeerd om zijn helende kracht, bij het koken wordt het gebruikt om gerechten op smaak te brengen en digestieven te maken. Het wordt ook gebruikt bij de productie van kleurstoffen en cosmetica.
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenDeze akebia is een van de 1000 soorten die in de Tuin van de 5 Zintuigen voorkomen. Rozen, lelies en andere akeleien die bekend zijn uit onze tuinen, staan dus naast variëteiten van elders, zoals deze akebia - liaan met mooie bloemen met een geur van vanille - afkomstig uit Azië.
Tuin van de vijf zintuigen
© Tuin van de vijf zintuigenOpen als het is voor planten van verre oorsprong, vergeet de tuin van de 5 zintuigen zijn Savoyaardse wortels niet, zoals blijkt uit zijn "alpenweide" waar gentianen en Eldelweiss vrolijk dartelen.
