Op de kersttafel is de stam echt de ster van de maaltijd! De grote patissiers hebben dit begrepen door aan het einde van de maaltijd steeds meer gedurfde designblokken aan te bieden om onze gasten te verbazen. Ontdek onze lijst met de meest decoratieve kerstblokken!
Kerstman Fauchon
© Fauchon
### Fauchon biedt aan om je kersttafel heel speels te maken met een boomstam in de vorm van een kerstmuts! Op het programma: een muts van melkchocolade waarin kleine chocoladevisjes en schaaldieren zijn gekropen, geplaatst op een melkschuimcake met een zacht hart als een ganache.
Rudy het rendier door Jean-Paul Hévin
© Jean-Paul Hevin
### Jean-Paul Hévin eert het rendier van de kerstman met een stam met een rode neus, grote ogen en een goed getraind gewei. Rudy, het chocoladerendier zal niet nalaten jong en oud te verleiden!
Arnaud Delmontels Galaxy-logboek
© Arnaud Delmontel
### Bij Delmontel wordt Kerstmis magisch met een galactisch logboek dat niets anders is dan een bavaroise van witte chocolade, met een crème van zwarte bes en viooltjes en een amandelkoekje. Het is de glamoureuze touch aan het einde van de maaltijd!
Picard's banketbakkersroom
© Picard
### Tot slot, weet dat je originele logboeken niet alleen bij de grote banketbakkers vindt! Inderdaad, bij Picard vindt u aan het einde van de maaltijd een boomstam in de vorm van een dennenboom om de galerij te verbazen.