Hoe kumquat planten en kweken?

Tips en trucs voor het oogsten van kumquats in je tuin

Fruitboom met een citrusvrucht met dezelfde naam, de kumquat is een winterharde citrusvrucht die op onze breedtegraden in de grond kan worden gekweekt.

De kenmerken van kumquat

Type: fruit boom
Hoogte: van 1 tot 2 m, van 2 tot 5 m, van 5 tot 10 m
Bloemkleuren: Oranje
Fruitnaam: kumquat
Gewenste tentoonstelling: zonnig
Grondsoort: goed gedraineerd
Gebladerte: aanhoudend
onderhoud: regelmatig water geven
Standplaats: verblijf
ontsmetten: Ja
Rassen: Fortunella australis, Fortunella hindsii, Fortunella japonica, Fortunella margarita, Fortunella polyandra

Oorsprong en bijzonderheden van kumquat

de kumquat, Waar Fortunella japonica in het Latijn, is a fruit boom uit de Rutaceae-familie die een citrusvrucht produceert met dezelfde naam als de boom. De kumquat komt oorspronkelijk uit China en Maleisië en werd halverwege de 19e eeuw in Europa geïntroduceerd door een Engelse tuinder die onderzoek deed naar exotische soorten voor de collectie van de Royal Horticultural Society. Kumquat is ingedeeld in het citrusgeslacht omdat het een citrusvrucht is.

De kumquat is een fruit boom vermeld in verschillende soorten (4 tot 5) en die in verschillende variëteiten voorkomt: we vinden fortunella japonica, fortunella australis, fortunella margarita of zelfs fortunella hindsii tot de bekendste soorten, maar er zijn er nog veel meer.

Visueel is de kumquat herkenbaar dankzij:

Het mooie donkergroene groenblijvende blad met een glanzend en gelakt uiterlijk.
De zeer geurige witte bloemen die tussen juni en augustus aan de boom verschijnen.
De oranje vruchten die van november tot mei kunnen worden geoogst.

Noteren : kumquat is een van de zeldzame winterharde citrusvruchten die in de grond kan worden gekweekt.

Gebruik van kumquat

de kumquat is een kleine oranjekleurige citrusvrucht waarvan het vruchtvlees vrij pittig is. Het wordt heel vaak vers en heel (met schil) gegeten, maar kan ook gekonfijt of in compote worden gebruikt. Bij het bakken geeft de kumquat-vrucht een vleugje zuurheid aan fruitige taarten, maar kan ook worden gebruikt bij de bereiding van hartige gerechten zoals vlees, gevogelte of vis.

De kumquat is een citrus- rijk aan vitamine C.

Kumquat planten en verzorgen

De kumquat-cultuur is vrij eenvoudig. De kumquat wordt verkregen door enten, het wordt in de grond gekweekt in warme landen met een hoge mate van zonneschijn. De kumquat waardeert mediterrane of tropische klimaten.

Voor andere regio's van de wereld zal de voorkeur moeten worden gegeven aan een potplantage. Hoewel de kumquat bestand is tegen temperaturen tot -10 ° C, zijn de vruchten niet bestand tegen vorst en vallen ze zodra de eerste nachtvorst optreedt, dus het is raadzaam om ze in de winter weg te zetten.

De kumquat moet worden geplant in een pot met gaten waarin de bodem wordt bekleed met 3 tot 4 cm kiezels of kleiballen om de drainage te bevorderen. Bedek vervolgens met verrijkte grond en plant de struik. De kumquat dient ongeveer om de 3 jaar in een grotere pot te worden verpot.
Voor onderhoud zal een regelmatige toevoeging van citrusmest de productie van kumquats bevorderen.

Kumquats oogsten

Zolang de vruchten makkelijk los te maken zijn van de boom en erg oranje zijn, betekent dit dat ze geoogst kunnen worden!

Ziekten en parasieten van kumquat

De kumquat is een boom die een grote vijand kent: de cochenille, die een witachtige en donzige laag op de onderkant van zijn gebladerte uitspreidt. Er van af komen:

U kunt ofwel zeepsop gebruiken om het gebladerte schoon te maken en de schil van de wolluis te verwijderen voordat u deze behandelt met een specifiek middel tegen wolluis.
Of besproei de bladeren met water waarin je brandnetels hebt geweekt (1 kg brandnetels op 10 l water).