Tips en trucs voor het kweken van de "sneeuwschoencactus" in je tuin
De cactusvijg is een exotische struik die gemakkelijk te onderhouden is en die een vrucht geeft die geen gebrek heeft aan pit, de beroemde cactusvijg!
De kenmerken van de cactusvijg
- Type: fruit boom
- Hoogte: van 1 tot 2 m, van 2 tot 5 m, van 5 tot 10 m
- Bloemkleuren: roze, mauve, groen, geel, oranje
- Fruitnaam: cactusvijg
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: goed gedraineerd
- Gebladerte: aanhoudend
- vegetatie : vaste plant
- onderhoud: hoge lichtbehoefte, veelvuldig water geven
- ontsmetten: Neen
Oorsprong en bijzonderheden van de cactusvijg
Inheems in Mexico, de cactusvijg (opuntia ficus-indica in het Latijn), is een struik uit de cactusfamilie ook wel bekend als "sneeuwschoencactusVanwege zijn platte, langwerpige stengels die cladodes worden genoemd. De cactusvijg groeit ook in warme landen rond de Middellandse Zee, zoals Sicilië of Sardinië, en wordt ook verbouwd in de Maghreb.
Visueel onderscheidt de cactusvijg zich door:
- Zijn gladde, nogal dofgroene mantels, die eindigen in zeer puntige tepelhoven die zelf bedekt zijn met scherpe en harige stekels die de vervelende gewoonte hebben om zichzelf te planten op alles dat een beetje te dicht tegen hen aan komt… zelfs als, aan de basis, hun rol is om de vochtigheid van de lucht te absorberen!
- Zijn bloemen die van mei tot juni aan de struik verschijnen, die zeker niet lang meegaan maar die een prachtig schouwspel bieden met hun grote geeloranje bloembladen rond een zeer dicht boeket van meeldraden.
- Zijn vrucht, de beroemde cactusvijg, ook bekend onder de naam "Fig of India" in Italië of "Fig of Christians" in Noord-Afrika. Deze vlezige vrucht die aan de randen van de cactus groeit, kan oranje, paars of wit zijn, en het vruchtvlees (rood, geel of groen) bevat veel eetbare zaden.
Er zijn veel cactusvijg soorten afhankelijk van het land waar ze worden verbouwd. Soorten onderscheiden zich door de grootte, kleur en vorm van hun fruit. De meest geïrrigeerde gronden geven grotere vruchten.
Gebruik van cactusvijg
De cactusvijg is een zeer gecultiveerde vrucht en wordt gebruikt in de Mexicaanse en Noord-Afrikaanse keuken. De jonge scheuten van de stekelige peer kunnen ook in de samenstelling van veel gerechten in Midden-Amerika worden gebruikt. De cactusvijg maakt het ook mogelijk om alcoholische dranken te maken zoals colonche, een Mexicaans bier.
Ten slotte wordt de cactusvijg gebruikt om voedingssupplementen te maken met eetlustremmende eigenschappen (vanwege de vezels die het bevat) of om maagpijn te bestrijden.
Teelt en onderhoud van de cactusvijg
De cactusvijg wordt geteeld in warme landen met filtrerende en goed doorlatende grond. De cactusvijg is een fruitboom die alleen voor zijn vruchten wordt gekweekt.
De plantage van cactusvijg gebeurt door zaad of door stekken. De stek wordt nopalitos genoemd (kleine nopals, nopal is de andere naam van de cactusvijg).
De stekelige perenboom moet in het voorjaar of aan het einde van de zomer worden gesnoeid om te voorkomen dat de cladodes elkaar raken, maar ook om de cladodes te verwijderen die geen vrucht zullen geven, zoals bijvoorbeeld aangetaste cladodes.
Cactusvijg oogsten
De cactusvijg is een vrij moeilijke vrucht om te plukken vanwege de doornen die op de cladodes aanwezig zijn. De vrucht is nog moeilijker te consumeren, omdat de schil bezaaid is met bijna onzichtbare doornen!
De verkopers van cactusvijgen bieden meestal aan om het fruit tijdens de verkoop te schillen met behulp van een mes en handschoenen. Eenmaal geschild, de cactusvijg en een zeer zoete vrucht.
Ziekten en parasieten van de cactusvijg
De cactusvijg is een winterharde struik maar wel een die bang is voor:
- Acariërs;
- cochenille;
- En de overmatige vochtigheid die ervoor zorgt dat de cladodes gaan rotten.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- I
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z